A terhes nők pisztáciafogyasztásáról szóló tanulmány megmutatja egészséges tulajdonságait - AgroCLM
A regionális kormány 1600 kiló pisztáciát ajánlott fel erre a tanulmányra, amely kiemeli az olívaolajban gazdag étrend pisztáciával történő kiegészítésének kényelmét a terhességi cukorbetegség hatékonyabb leküzdése érdekében.
Francisco Martínez Arroyo mezőgazdasági, környezetvédelmi és vidékfejlesztési miniszter jelezte, hogy a regionális kormány a Regionális Agrár- és Erdészeti Kutatóintézet (IRIAF) révén 1600 kg pisztáciát ajánlott fel a terhességi cukorbetegség megelőzésére vonatkozó tanulmányhoz, amelynek következtetései nemrég jelentek meg a rangos „Plos One” magazinban.
Ily módon az IRIAF a Földművelésügyi Minisztériumtól függően részt vett a kutatás költségeinek pénzügyi támogatásában, és hozzájárult az El Chaparrillo Környezetkutató Központ kísérleti területein a só nélküli sült pisztácia mennyiségéhez. (Ciudad Real). Ez a központ "a kérdés első rendjének mércéje, és nagyrészt terjesztési munkájának köszönhetően a pisztácia termesztése az Ibériai-félsziget közepén és délen gyorsan bővül" - a földművelésügyi miniszter szavai szerint.
Martínez Arroyo kiemelte, hogy Kasztília-La Manchában e növény nemzeti termelésének több mint 65 százaléka koncentrálódik, és ennek a Földművelésügyi Minisztérium által támogatott modellnek köszönhetően egyrészt megnő a mezőgazdasági kutatásra szánt pénzeszköz, másrészt másrészt az erőfeszítések pontosabban az ágazat innovációs követelményeire összpontosulnak.
Ebben az értelemben a pisztácia nagyon hasznos az általa vezetett Mediterrán Dieta Alapítvány szerint a diófélékről szóló részben. Ezért az egészséges táplálkozás, különösen akkor, ha a terhesség alatt mono- és többszörösen telítetlen zsírban gazdag, epigenetikus változásokat indukál, és várhatóan egészségügyi előnyökkel jár majd ebben az intrauterin környezetben születetteknél, posztnatális stádiumukban, pubertásukban és felnőttkorukban.
Szülészeti kutatók
A vizsgálatot a San Carlos Klinikai Kórházban végezték, és az endokrinológiai és táplálkozási szolgálat vezetésével a szülészeti szolgálat, a Preventív Orvosi Szolgálat és a Klinikai Elemző Laboratórium kutatói vettek részt.
A vizsgálat során minden olyan terhes nőt meghívtak, hogy részt vegyen az első terhességi látogatáson, a terhesség 12. hetét megelőzően, és akinek a vércukorszintje szigorúan normális volt. A hipotézis az volt, hogy a mediterrán étrenden alapuló, a terhesség kezdetétől fogva alkalmazott jó étrend csökkentheti a terhességi cukorbetegség megjelenését (amelyet az IADPSG kevésbé szigorú kritériumaival diagnosztizáltak és az Egészségügyi Világszervezet elfogadott) a hét 28 terhességet, valamint minden olyan káros eseményt, amely befolyásolhatja a terhességet, a szülést, valamint az anya és az újszülött egészségét.