A vasbevitel megvédheti a PMS-t; Egészséges étrend Blog

Reus táplálkozási dietetikus - Tarragona

  • Tudományos tanulmányok
  • / 2013. február 27
  • / Cristina Sánchez Reyes
  • / No comment
  • / 2308 megtekintés
  • / Nők egészsége

vasbevitel

Azoknál a nőknél, akik vasban gazdag étrendet fogyasztanak, 30-40 százalékkal kisebb az esélye a premestrual szindrómának (PMS), mint azoknak, akik kevesebbet esznek.

Ezt állítja a Massachusetts Amherst Egyetem Közegészségügyi és Egészségtudományi Karának és a Harvard Egyetem kutatóinak a héten közzétett tanulmánya, mind az Egyesült Államokban.

A tudósok körülbelül 3000 nő ásványi anyag-bevitelét értékelték egy ápolónők egészségügyi vizsgálatában, akik a tízéves kutatás során három élelmiszer-gyakorisági kérdőívet töltöttek ki. A résztvevők a vizsgálat kezdetén mentesek voltak a PMS-től, amelynek eredményeit a folyóirat publikálja „American Journal of Epidemiology”.

A tanulmány

A 10 éves vizsgálat után 1057 nőnél diagnosztizálták a PMS-t, és 1968-an maradtak PMS-mentesek. A kalciumbevitelhez és egyéb tényezőkhöz igazítva a kutatók összehasonlították a PMS-ben diagnosztizált nők múltbeli ásványi anyag-bevitelét a menstruációs tünetekkel alig vagy egyáltalán nem szenvedőkkel.

«Megállapítottuk, hogy azok a nők, akik használják a nagyobb mennyiségben a nem hem vas, elsősorban növényi eredetű táplálékokban és kiegészítőkben, 30–40 százalékkal kisebb volt a PMS kialakulásának kockázata, mint azoknál a nőknél, akik a legkevesebb nem hem vasat fogyasztották, állítja az egyik vezető szerző, Elizabeth Bertone-Johnson, a Massachusettsi Egyetem munkatársa.

A legmagasabb nem hem vas beviteli csoportba tartozó nőknél a PMS relatív kockázata 0,60 százalék volt, szemben a legalacsonyabb beviteli csoportba tartozó nőkkel. „Láttunk néhány jelet arra is, hogy a a magas cinkbevitel alacsonyabb kockázattal járt. Épp ellenkezőleg, kissé meglepődtünk, amikor azt tapasztaltuk, hogy a legtöbb káliumot fogyasztó nőknél nagyobb a PMS diagnosztizálásának kockázata, mint azoknál a nőknél, akik a legkevesebb káliumot fogyasztották "- teszi hozzá ez a szakértő.