A veganizmus, a nagy világváltozás kezdete; A luxonomista

A veganizmus, a nagy világváltozás kezdete

Az összes előrejelzés közül, amelyet a média indít a megkezdett évről, észreveszem a The Economist-t és annak A világ különleges trendjeit, amelyben 2019-ben a veganizmus megszűnik kisebbségi életmód lenni. Környezetvédelmi tudósítója, John Parker részletezi, hogy őt már ezredévek követik: a 25 és 35 év közötti amerikaiak negyede vegánnak vagy vegetáriánusnak tartja magát.

Spanyolországban a Latern tanácsadó cég 2017-es adatai szerint a lakosság 8% -a nem eszik rendszeresen húst. Vegánok, vegetáriánusok vagy rugalmasak. A haladás egy olyan világban, amely egyre tiszteletben tartja és tisztában van az állatok kezelésével és gondozásával, valamint a húst elhagyó hírességek számának növekedésével, megerősíti a hetilap által meghatározott tendenciát. Ez azonban nem aktuális divat, de vannak olyan személyek a múltból, mint pl Leonardo Da Vinci vagy Benjamin Franklin akik vegánok voltak.

Több mint elismert opció

Talán teljesülni fog az a vágy, amelyet Da Vinci írt egyik folyóiratában: „Kora kortól kezdve utáltam az állatok etetését, és tudom, hogy eljön a nap, amikor a férfiak és a nők ellenzik az állatok lemészárlását, mint most elítélik rokonaik lemészárlását ”. Az ipar kezdi felismerni a mentalitás és az élelmiszer változását, és nem kevesen vannak, akik nemcsak az egészséges ételek, hanem a vegetáriánus ajánlatok felé is irányítják üzleti tevékenységüket.

---