A vegetáriánus étrend csökkenti az összes koleszterinszintjét

MADRID, augusztus 26. (EUROPA PRESS) -

csökkenti

A 'Nutrition Reviews' folyóiratban megjelent csaknem 50 tanulmány elemzése megerősítette, hogy a kizárólag növényi eredetű, különösen a vegán ételeken alapuló vegetáriánus étrend alacsonyabb összkoleszterinszinttel jár együtt, beleértve a HDl-t vagy a 'jó' és az LDL-t vagy a ' rossz ”, összehasonlítva az onnivorokkal.

A szerzők 30 megfigyelési és 19 klinikai vizsgálatot vizsgáltak. Az előbbiekben azt látták, hogy a növényi vegetáriánus étrend átlagosan körülbelül 29,2 milligramm per deciliterrel (mg/dl) kevesebb volt, míg a klinikai vizsgálatokban a koleszterin körülbelül 12,5 mg/dl alacsonyabb volt.

Ezenkívül a megfigyelési vizsgálatok során a vegetáriánus étrend az LDL-koleszterin 22,9 mg/dl-es és a HDL-koleszterin 3,6 mg/dl-es csökkenéséhez társult, összehasonlítva a mindenevő táplálkozást, alacsony zsírtartalmú, kalóriatartalmú vagy hagyományos.