A vörös gyümölcsök serkenthetik a fogyást - Mercados Magazine
A bogyós gyümölcsök fogyasztása a fogyás titka lehet - derült ki egy új kutatásból. A rangos nemzetközi GUT folyóiratban ebben a hónapban megjelent tanulmány megállapította, hogy az áfonyakivonat lelassíthatja a súlygyarapodást.
Részvény
Yves Desjardins professzor jelzi, hogy a tanulmány az áfonyában található fenolos vegyületekre összpontosít, de ezek a vegyületek megtalálhatók az áfonyában, az eperben, az alma bőrében és a borban is. A vegyület módosítja a gyomor baktériumait és növeli a "jó baktériumok" szintjét, amelyek hasznosak a gyomor gyulladásában és megelőzhetik a szívbetegségeket. Amikor a vegyületet elhízott egereknek adták, ez súlycsökkenést okozott nekik.
„Kifejezetten kimutattuk, hogy az áfonyakivonat stimulálhatja egy úgynevezett baktériumfaj letelepedését Akkermansia municiphila amelyeket sovány egerek belében fedeztek fel, és nem elhízott egerekben ”- mondja Desjardins professzor, a Kanadai Táplálkozási és Funkcionális Élelmiszerek Intézetének tagja.
A bogyók egészséges hatásainak világspecialistájaként Desjardins professzor jövő kedden, Brisbane-ben mutatja be kutatásainak eredményeit a Nemzetközi Kertészeti Kongresszuson.