A zab segít megelőzni az elhízást
Az elhízás a legkitartóbb metabolikus betegség a férfiak és a nők körében, amelyet az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 1998 óta járványnak tekint, ezért minden ország és régió számára ez az egyik legfőbb jelenlegi, növekvő és progresszív probléma, amely egyformán érinti etnikai csoportok, nemek és korok, és közvetlen vagy közvetett alapja az örökletes hajlam (genetika).
Az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a diszlipidémia, a krónikus vesebetegség és a dohányzás az úgynevezett krónikus nem fertőző betegségekbe sorolható, amelyek együttesen hozzájárulnak a halálozások több mint 80% -ához, a fogyatékosság fő okaihoz és az egészségügyi költségekhez. a társadalomra, az egészségügyi rendszerekre, a gazdaságra és általában a politikára gyakorolt hatásokkal, amelyek ezért minden nemzet elsődleges gondjai.
Definíció szerint az elhízás a testzsír (zsírszövet) feleslege, amely legtöbbször a normálisnak tekintettnél nagyobb tömeggel nyilvánul meg. A zsírszövet, több mint zsírraktár, egy endokrin szerv, amely olyan anyagokat termel (amelyek koncentrációjuktól függően hasznosak vagy nem), amelyek fontosak az emberi test szabályozásában és működésében.
A nem fertőző krónikus betegségek csoportjában az elhízást betegségnek és más krónikus betegségek kockázati tényezőjének tekintik. Ez a megelőzhető halál második oka (az első a dohányzás), magas társadalmi-gazdasági költségekkel, de a szakértők véleménye szerint nem kap elég figyelmet a kormányok, az intézmények és az egész társadalom.
Több mint 1 milliárd ember van túlsúlyban a világon, közülük 300 millió klinikailag elhízott. Körülbelül 3 millió ilyen hal meg évente a vele összefüggő okok miatt. Ez a betegség hozzájárul más olyan betegségek kialakulásához és súlyosbodásához is, mint például a 2-es típusú diabetes mellitus, a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, az agyi érrendszeri balesetek és a rák egyes fajtái, amelyek a világon a halál legfőbb okai.