A zöld tea kivonatnak nincs hatása a fogyásra - Scientific Culture Notebook

UPV/EHU kutatás

hatása

A British Journal of Nutrition cikket tett közzé egy elhízott Álava-szigeteki nőkkel végzett tanulmány eredményeivel, amelyben megvizsgálták, hogy a zöld tea aktív molekulája, az epigallocatechin-gallát-3 (EGCG, rövidítése angolul) további hatással van-e a fogyásra és kardiovaszkuláris kockázati tényezők a hagyományos kiegyensúlyozott hipokalorikus étrendhez képest. Nincsenek.

Az EGCG-nek, valamint a zöld teának állítólagos egészségügyi előnyöket, pontosabban súlycsökkenést tulajdonítottak, és e célból termékeket értékesítenek. Nem volt azonban elegendő tudományos bizonyíték ezeknek az állítólagos előnyöknek az elhízás kezeléséhez képest.

A tanulmány, amelyet Juan Mielgo-Ayuso vezetett, az UPV/EHU táplálkozási és élelmiszertudományi osztályától, összehasonlított egy olyan nőcsoportot, akik csak hipokalorikus étrenddel követték el a kezelést, és placebo vegyületet szedtek, egy másik csoporttal, akik ugyanazt a kezelést követték. hipokalorikus étrenden, és 12 hétig 300 mg EGCG-t vett be. A kísérlet kettős-vak volt, vagyis sem a résztvevők, sem a kutatók nem tudták, melyik csoport ivott zöld teát és melyik csoport placebót.