A zsírfelesleg nagy problémája; Caro Tovar
Itt ismertetlek meg körülbelül 25 000 évvel ezelőtti legszebb istennővel. Ő az Willenforf Venus, Egy paleolit nő képe hívja fel a figyelmet dudorodó testére. Olyan elhízás, amely szokatlan lehetett azokban az időkben, amikor nehéz volt ételt találni.
Szokatlan, mert felhalmozni testzsír kívülről, élelmiszer formájában, belülről vagy belülről, például hormonális és anyagcsere tényezőkre van szükség.
Mindehhez, Mi a zsír? A zsírsejteket zsírsejteknek nevezzük, amelyek triglicerideket és koleszterint halmoznak fel bennük, és zsírszövetet képeznek. Korábban azt hitték, hogy a zsírokat csak a test energiatartalékaként használják, képzelje el, hogy minden zsírgramm eloszlik és 9 kalóriát kínál, ez a legolcsóbb és legkényelmesebb módja a tartalékok tárolásának. Más funkciókat is ellát, és az alábbiakban elmondom nekik, olvass tovább.
Azt mondjuk, hogy a testzsír olcsó energiatartalék a test számára, mert a zsírtartás költsége nulla közelében van, ha összehasonlítjuk más tápanyagokkal, például fehérjékkel, amelyek sok energiát igényelnek, hogy életben maradjanak és aktívak legyenek a testben. Emberi szavakkal: a zsírok csendesek maradnak a testben, lélegeznek és olajcseppeket tartanak, szinte semmit sem esznek, ehelyett az izomépítő fehérjéknek energiára van szükségük ahhoz, hogy ott maradjanak, ha nem vesznek el, megégnek. Példa arra, hogy az izmok elvesznének, ha nem fogyasztasz elegendő fehérjét és energiát fenntartásukhoz.
Azt is mondjuk, hogy az energia zsír formájában történő fenntartása kényelmes, mert minden adipocita olaj nélkül tárolja az olajcseppeket, míg a cukrok (szénhidrátok) és a fehérjék a szervezetben glikogén formájában, az utóbbi pedig izomszövetek formájában tárolódnak a szervezetben. és összetételükben vizet tartalmaznak, amely sok helyet foglal el.
Ha energiát tartalékolunk szénhidrátok vagy fehérjék formájában, emberi vizes lufik lennénk.
Ne felejtsük el, hogy a szénhidrátok és a fehérjék minden grammja 4 kalóriát ér, míg a zsírégetés minden grammja 9 kalóriának felel meg, ami több mint kétszerese az energiának.
Nem mindig tartunk fenn zsírokat a testben, a földi történelmünkben éhínséggel és szűkösséggel terhelve, ez volt a nagy ugrásunk, amely megkülönböztetett minket más élőlényektől, és lehetővé tette számunkra, hogy táplálék nélkül túléljük a napokat, ezeken az értékes drágákon élve. tartalékok.
Az éhínségnek való ellenállás, a szaporodási funkció és a laktáció fenntartása érdekében elengedhetetlen a megfelelő zsírtartalék. Képzelje el, hogy 15 kg zsír 110 000 kalóriát képvisel trigliceridek formájában, és ha elvégezzük a számítást, elmondom, hogy ezek segítenek abban, hogy két hónapig ne kelljen energiára.
A Ravot Diet Center műhelyében számoltam, hány napig bírnám ki, ha felhasználnám a tartalék zsíromat. Eredményem az volt, hogy két hónapig megéltem a testzsíromat. Igen, két hónap evés nélkül!
A sok felesleggel rendelkező beteg, aki figyelmesen hallgatta az eredményeimet, megkérdezte, meddig bírja, ha 75 kiló zsírtartalma van. "Paola, több mint 9 hónapig bírnád a foglalásodtól" - mondtam neki.
Milyen egyéb funkciói vannak a zsírnak?
1. Mechanikai védelmet nyújt számunkra... olyanok, mint a lengéscsillapítók.
A fenék vagy a talp zsírjai példák a zsírok csillapítására.
2. Hőszigetelés… A testhőmérséklet fenntartása érdekében.
Vannak olyan szubkután zsírok, amelyek a test zsírjának 80% -át képviselik, a bőr alatt vannak. Ezek gyorsan metabolizálódnak, néha az emberek hidegebbnek érzik magukat, amikor megkezdik a fogyás folyamatát (amikor elveszítik a zsírok egy részét).
3. Endokrin funkció. kiválasztja a hormonokat
A zsírszövet által kiválasztott hormonok egy része leptin amelynek feladata az étvágy visszaszorítása és az ételbevitel gátlása. Ily módon a leptin fontos szerepet játszik a lipid anyagcserében.
Egy másik hormon az adiponektin, amely hat az inzulinérzékenységre, antiaterogén és gyulladáscsökkentő hatást kölcsönöz neki.
Citokinek amelyek részt vesznek az energiamérleg szabályozásában, a szénhidrátok és lipidek anyagcseréjében.
Y az ellenállás, az inzulinrezisztenciát kiváltó hormon.
Csak néhányat említettem a zsírszövetben termelődő hormonok közül, amelyek elengedhetetlenek a táplálékfelvétel ösztönzéséhez, az éhség gátlásához vagy a zsírégető zsírbontó enzimek működéséhez.
Minden elhízott embernek van-e túlzott zsírtartalma?
Ebben az időben jó lenne meghatározni mi az elhízás. A WHO szerint az Egészségügyi Világszervezet a következő:
"A testzsír feleslege, egészségügyi kockázattal".
Ez azt jelenti, hogy ha te Testtömeg-index (BMI), ez képviseli a kilókban kifejezett súlya és a magassága és a négyzetméterenkénti magasság közötti kapcsolatot, nagyobb, mint 30, akkor felesleges a zsír.
szem! Hogy a felesleges zsír nagy problémája a helye.