A zsírfogyasztás abbahagyásának következményei az étrend kockázatai és problémái miatt
Üdv mindenkinek! Ha már beszéltünk a jó zsír és a rossz zsír közötti különbségről, valamint arról, hogy a kiegyensúlyozott étrendnek legalább 30% zsírt kell tartalmaznia ... Ma elmondjuk, mi történik, ha abbahagyjuk a zsír fogyasztását.
A zsírhiány az ételekben depresszióhoz vezethet
Gondolkodnunk kell azokon a funkciókon, amelyeket a zsír játszik, és hogy vannak egészséges zsírok és mások, amelyek nem.
A logikus az lenne, ha eltávolítanánk az egészségteleneket, és megtartanánk a többit, amelyek telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok (Omega 3 és Omega 6), különösen gyulladáscsökkentő, antioxidáns és kardioprotektív tulajdonságaik miatt.
Ha radikálisan eltávolítjuk a zsírt, egészségünk sérülékenyebb lesz. Hajlamosabbak leszünk szív- és érrendszeri betegségekben (dyslipidaemia, artériás magas vérnyomás, metabolikus szindróma ...), sőt mentális állapotban (a hangulat, a humor, a viselkedés és a kognitív hiány megváltozása).
A Az agy a napi energiafelhasználás 25% -át felemészti, ezért az étrend elengedhetetlen az agy jó egészségéhez és következésképpen jó életminőséget. A zsírok az agy táplálékának részét képezik, befolyásolják az esszenciális neurotranszmitterek szintézisét, hogy fenntartsák mentális egyensúlyunkat és intellektuális működésünket. Az Omega 3 (EPA, DHA, linolén) elengedhetetlen a megfelelő agyműködéshez. Hiánya összefügg a hangulati rendellenességekkel, a kognitív deficittel, a depresszió nagyobb gyakoriságával. Ez olyan szervek működését érintené, mint a látás, az agy, a bőr és a szív. Ezek elengedhetetlenek a megfelelő működéshez.
Még az emésztőrendszerünk egészségébe is beavatkozik. Vannak olyan tápanyagokat tartalmazó zsírok, amelyek befolyásolják a bélflóra egyensúlyát. Ha a bélflóránk kiegyensúlyozatlanná válik, amelyet bél dysbiosisként határozunk meg, akkor immunrendszerünk hiányos lesz, és ismét sebezhetőbbek leszünk.