A zsírmáj betegség "latin cunamiként" éri a latin gyerekeket
Saira Díaz ujjaival megszámolja azokat a helyeket, ahol gyorsételeket és édességeket árusítanak a dél-Los Angeles-i ház közelében, amelyet megosztott szüleivel és 13 éves fiával. "Van egy, kettő, három, négy, öt gyorsétterem" - mondja. - És egy kis családi bolt, ahol szendvicseket, üdítőket és édességeket árulnak.
Abban az alacsony jövedelmű, főleg latin környéken a gyereknek elég nehéz elkerülni a cukrot. Tavaly a hét háztömbnyire fekvő nonprofit közösségi klinika, a Szent János-kút Gyermekek és Családok Központjának orvosait riasztotta Adrián Mejía, Diaz fia súlygyarapodása. Rávették, hogy vegyen részt a Dél-Kaliforniai Egyetem és a Los Angeles-i Gyermekkórház (CHLA) által vezetett beavatkozási tanulmányban, amely kiküszöböli a cukrot a résztvevők étrendjéből annak érdekében, hogy csökkentse az elhízás és a cukorbetegség arányát a gyermekeknél.
Ez egy harmadik olyan állapotra is rámutat, amelyről kevesen hallottak: zsíros májbetegség.
A genetikához és a magas cukor- és zsírtartalmú étrendekhez kapcsolódva: "A zsírmájbetegség a néma cunamiként hat a latin közösségre, különösen a gyermekekre.", - mondta Dr. Rohit Kohli, a CHLA gasztroenterológiai, hepatológiai és táplálkozási vezetője.
Összefüggő
Mi történik a testedben, ha követed JLo és ARod példáját, és elhagyod a cukrot
A legújabb kutatások azt mutatják, hogy az Egyesült Államokban körülbelül minden negyedik ember zsírmájbetegségben szenved. De A latinoknál, különösen a mexikói és közép-amerikai származásúaknál, ez az arány lényegesen magasabb. Egy dallasi nagy tanulmány szerint a latinok 45% -ának zsírmája volt.
A betegség, amelyet akkor diagnosztizálnak, amikor a máj súlyának több mint 5% -a zsír, az emberek többségében nem okoz komoly problémákat. De előrehaladhat egy súlyosabb állapotnak, az úgynevezett alkoholmentes steatohepatitisnek vagy NASH-nak, amely a cirrhosis, májrák és májelégtelenség. A zsírmájbetegségnek ez a progresszív formája a leggyorsabban növekvő oka a májtranszplantációknak fiatal felnőtteknél.
Az édesített italok veszélye
Tavaly Michael Goran, a CHLA Cukorbetegség és elhízás programjának igazgatója által vezetett USC-CHLA tanulmány riasztó felfedezést tett: az édesített italokban lévő cukor átjuthat az anyatejből a csecsemőkbe, potenciálisan hajlamosítva őket az elhízásra. És zsírmájban szenvedni.
A HEROES (Egészséges táplálkozás a felesleges cukor csökkentésével) elnevezésű program célja, hogy olyan gyerekeknek segítsen, mint Adrián, aki korábban napi négy vagy több cukros italt fogyasztott, száműzni azokat az egészségtelen szokásokat, amelyek zsírmájhoz és más betegségekhez vezethetnek.
A zsírmájbetegség egyre nagyobb figyelmet kap az orvosi közösségben, mivel a törvényhozók fokozzák a nyomást tiltsa el a cukorral töltött italok fogyasztását. A kaliforniai Sacramento képviselői javaslatokat fontolgatnak Állítson be állami adót az üdítőkre, tegyen figyelmeztető címkéket a cukros italokra, és tiltsa meg, hogy az ezeket az italokat előállító cégek kedvezményes kuponokat kínáljanak alacsonyabb áron.
"Támogatom a cukoradókat és a figyelmeztető címkéket a fogyasztás visszaszorításának egyik módjaként, de nem hiszem, hogy önmagában ez fogja megcsinálni a trükköt" - mondta Goran. "Szükségünk van olyan közegészségügyi stratégiákra is, amelyek korlátozzák a cukros italok, snackek és gabonafélék forgalmazását csecsemők és gyermekek számára.".
William Dermody, az Amerikai Italszövetség szóvivője elmondta: "Megértjük, hogy szerepet kell játszanunk abban, hogy segítsünk az amerikaiaknak ellenőrizni a hozzáadott cukrok fogyasztását, ezért több olyan italt készítünk, amelyben kevesebb vagy anélkül cukor van.".