AESAN egészséges táplálkozási ajánlások

aesan

Egészséges étel

Forrás: AESAN | 2020.06.06

A tudományos bizottság a Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AESAN) közzétett egy jelentést, amely áttekinti és frissíti a spanyol lakosság étrendi ajánlásait.

Ezen ajánlások megfogalmazása érdekében a tudományos bizottság, mint az Ügynökség kockázatértékelő testülete, az alapján áttekintett különböző étrendi irányelveket nemzeti és nemzetközi ételeket, összehasonlítva őket és a spanyol modellhez igazítva.

A tudományos bizottság javasolja egészséges étrendet alkalmazzon és fenntartható jellemzi a a növényi eredetű élelmiszerek túlsúlya valamint az állati eredetű élelmiszerek mérsékelt fogyasztása. Különleges, ajánlott fogyasztani:

  • 2-4 adag/nap nak,-nek zöldségek (nyersen és főzve),
  • 3-5 adag/nap nak,-nek gyümölcs (esetenként lével pótolható),
  • 4-6 adag/nap nak,-nek gabonafélék (lehetőleg egészben),
  • 2-4 adag/hét nak,-nek zöldségek,
  • 2-4 adag/nap nak,-nek tej és származékai,
  • 2-4 adag/hét nak,-nek hús (lehetőleg csirke vagy nyúl és legfeljebb 2 adag/hét vörös hús),
  • Legalább 2 adag hetente, nak,-nek hal (1-2 adag/hét kék hal), és
  • 2-4 tojás/hét.