Aesan - Espa Ügynökség; élelmezésbiztonsági és táplálkozási hullám; n

Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagok és tárgyak olyan anyagok és tárgyak, amelyek:

espa

  • élelmiszerekkel kerülnek érintkezésbe,
  • már kapcsolatban vannak élelmiszerekkel, és erre a célra szolgálnak,
  • ésszerűen elvárható, hogy normális vagy előrelátható felhasználási feltételek mellett élelmiszerrel érintkezzenek, vagy alkatrészeiket élelmiszerre vigyék.

Ezek a termékek, amelyeket széles körben forgalmaznak a piacon, a következők: ragasztók, kerámiák, parafa, gumi, üveg, ioncserélő gyanták, fémek és ötvözetek, papír és karton, műanyagok, nyomdafestékek, regenerált cellulóz, szilikonok, textiltermékek., Lakkok bevonatok, viaszok, fa, valamint aktív és intelligens anyagok és tárgyak.

Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokat és tárgyakat a helyes gyártási gyakorlatnak megfelelően kell gyártani, hogy előrelátható felhasználási feltételek mellett alkatrészeik ne kerüljenek az élelmiszerekbe olyan mennyiségben, amely:

  • - veszélyt jelentenek az emberi egészségre, vagy
  • - elfogadhatatlan változásokat okozhat az élelmiszer összetételében, vagy
  • ezek érzékszervi tulajdonságainak megváltozását okozhatják.

Általános szinten két olyan szabályozás létezik, amelyeknek a szóban forgó anyagtól függetlenül meg kell felelniük:

  • Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokról és tárgyakról szóló, 2004. október 27-i 1935/2004/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet, amely hatályon kívül helyezi a 80/590/EGK és a 89/89 irányelvet 109/Közép-Kelet-Európában, oly módon, hogy garantált legyen, hogy a közösség területén elhelyezett összes anyag ugyanazoknak a minőségi követelményeknek felel meg.
  • A Bizottság 2006. december 22-i 2023/2006/EK rendelete az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagok és tárgyak helyes gyártási gyakorlatáról.

A fent említett 1935/2004/EK rendelet I. mellékletében felsoroljuk azokat az anyagokat, amelyekre maga a rendelet lehetőséget biztosít az Európai Bizottság számára, hogy egyedi intézkedéseket dolgozzon ki.

Bár ez történt a műanyagok (beleértve az újrahasznosított műanyagokat), az aktív és intelligens anyagok és tárgyak, a kerámia és a regenerált cellulózfilm esetében, ez az azonosított anyagok többségénél nem fordult elő.

Azokban az esetekben, amikor nincs külön harmonizált jogszabály, továbbra is a tagállamok által nemzeti szinten megállapított intézkedéseket kell alkalmazni.

Ebben az értelemben érdekes lehet az Európai Unió Közös Kutatóközpontja által elvégzett és közzétett tanulmány megismerése, amely tükrözi a tagállamokban jelenleg rendelkezésre álló nemzeti intézkedések listáját.