Áfonya, a vizeletfertőzések elleni hatékony gyógyszer

ECOCLUB FOOD

Ez az erdei gyümölcs antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antibakteriális, számos egyéb tulajdonság mellett az egészségügyi problémák kezelésére

Az áfonya magas a táplálkozás szempontjából érdekes étellisták között

vizeletfertőzések

Az áfonya évezredek óta része az északi-sarkvidéki népek és az őslakos amerikai törzsek étrendjének, köszönhetően az egészségügyi előnyök hosszú listájának. Ezeket a vörös vagy kék gyümölcsöket (fajtától függően) a gasztronómia mellett vagy a napi étrendben széles körben használják Fitoterápia, vagyis a tünetek vagy betegségek megelőzésére, gyógyítására vagy enyhítésére.

Az erdő gyümölcse egy nagyon alacsony a cukortartalma és nagyon magas antioxidánsok és vitaminok. "Az áfonya 100 gramm ehető részében csak 48 Kcal van, súlyának 83% -a víz, 0,6 g fehérjét, 3 g rostot és 11,3 g szénhidrátot tartalmaz" - magyarázza Marta Sanz táplálkozási szakember.

Áfonya joghurttal

Kira Hoffman/Pixabay

Meg kell jegyezni magas vitamintartalmát, és a C vitamin (20 mg), A-vitamin (5 mcg), Béta-karotinok (30 mcg) és fenolos vegyületek. A fenolos vegyületek közül a flavonoidok, főleg antiocianinok.

"A antocianinok Ők felelősek a bogyók intenzív színéért, koncentrálódnak az epidermiszben és a subepidermisben. Az antocianintartalom a gyümölcs fajtájától, az éghajlattól és a gyümölcs méretétől függően változik. Ezek a flavonoidok tulajdonságokkal rendelkeznek daganatellenes, antiulcer, antioxidánsok Y gyulladáscsökkentő”Elmagyarázza Sanz.