Áfonya - Általános információk

Retinol: 0,00-5,71 ug
A karotinoidok: 30,00-34,25 ug
E vagy tokoferol: 2,72-2,72 mg

Megjegyzés: Ehető friss tömegösszetétel 100 g-onként.
Értékek formátumban (min. - max.).
Energia: 82,16-82,16 kcal

alakú átmérőjű

Az áfonya az északi félteke hűvös területein vadon növő gyümölcs. Ez egy gömb alakú kékesfekete bogyó, amelynek átmérője körülbelül 6 mm. Főleg lekvárokban, süteményekben vagy különféle ételek kíséretében fogyasztják. Vitaminokban gazdag étel, amely kevés kalóriát is szolgáltat a szervezet számára.

Az áfonya húsos gyümölcs, amely az északi félteke nagy részén vadon növekszik. Gömb alakú, kb. 6 mm átmérőjű és kékesfekete bogyó. Pépe aromás, lédús és kissé savas ízű. Számos apró barna magot tartalmaz. A tetején van egy kis korona, amely megkülönbözteti a fekete ribizlitől.

Az áfonya étkezési gyümölcsként fogyasztható, bár fő felhasználása különféle származéktermékek, például konzervek, lekvárok, pürék, kompótok, zselék és gyümölcslevek elkészítése. Szárított és fagyasztott áfonya is készül. Néhány országban levesek és sült ételek is készülnek.