Áfonya, miért szerepeljen étrendünkben Fogyókúra
Áfonya, miért szerepeljen étrendünkben? Az áfonya apró kék bogyói alulértékeltnek és unalmasnak tűnhetnek a vonzó egzotikus gyümölcshöz képest, de kivételesen képesek az emberi egészség javára.
Az áfonyát az ókor óta használják, függetlenül a különféle finomságok főzésénél és sütésénél alkalmazott gyógyhatásuktól, mert egyszerűen remekül ízlik.
Mi több, tanninban gazdag infúzió készítésére használható, a cukorbetegség, hasmenés és gyomorproblémák, köztük a húgyúti gyulladás enyhe eseteinek kezelésére szolgál, mivel az áfonyalevél gyulladáscsökkentő és enyhe vizelethajtó hatású.
A kivonat külsőleg alkalmazható különféle bőrproblémák, például pikkelysömör esetén. De összpontosítsunk a bogyókra, mert ezek rejlik az áfonya legnagyobb gyógyító és táplálkozási potenciálját.
Nagyon jó antioxidáns források, bioflavonoidokat és antocianinokat, tanninokat és nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, mikro- és makrotápanyagot tartalmaznak.
Említsük meg az A-provitamint, a C-vitamint, a B-vitaminokat, a magnéziumot, a mangánt, a cinket, a rézet, a vasat, a káliumot, a krómot, a cukrokat és a gyümölcszsírokat.
A levelekhez hasonlóan az áfonya gyümölcsök is tartalmaznak tanninokat, amelyek hasznos segítséget nyújtanak a különböző gyomorproblémák esetén. Fogyasztásuk megkeményíti a székletet, ezért hasmenésre ajánlott. Emellett növelik a vizelet tartalmát is, ami először segít a szervezetben visszatartott víz megszüntetésében, másodszor pedig, eltávolítja a szervezetben lévő méreganyagokat.
Figyelembe véve az áfonya antiszeptikus hatásait, helyénvaló a húgyúti gyulladás kezelését azok fogyasztásával támogatni.
Az áfonya diéta öregedés és rák esetén
Az áfonya rendkívül magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, anyagok, amelyek megvédenek bennünket a szabad gyökök romboló hatásaival szemben, amelyek a szervezetben fordulnak elő. Ez lelassítja sejtjeink általános öregedési folyamatát, és megakadályozza bizonyos típusú rák kialakulását is.