Agave szirup ▷ tulajdonságai és előnyei
A agave szirup, más néven agave méz, agave szirup vagy agave nektár, erőteljes édesítőszer, amelyet agave szárlevelekből vonnak ki.
A Az agave olyan növény, amelynek nedve édes zöldséglé, akárcsak például a juhar. Ennek a szirupnak előnyei vannak a hagyományos cukorral szemben, de ennek bizonyos szempontjait is figyelembe kell venni.
Ebben a cikkben meglátjuk az agave szirup minden aspektusa: tulajdonságok, előnyei, ha alkalmas cukorbetegeknek, kalóriái, hol lehet megvásárolni, árak, vélemények és még receptek is. Az összes információt úgy állítottam össze, hogy abszolút mindent tudjon róla 🙂
Tartalomjegyzék
Az agave szirup tulajdonságai és előnyei
A Az agavé szirup fő tulajdonsága édesítő ereje: megduplázza a közönséges cukorét. Tehát kevesebb mennyiségre van szükség ugyanazon hatás eléréséhez. Ez annak köszönhető, hogy összetétele 75% fruktóz (inulin) és 25% glükóz.
A következő tulajdonságokkal és előnyökkel is rendelkezik, amelyek érdekessé teszik az étrendbe való felvételt:
- Számoljon egyet alacsony glikémiás index, 11 és 19 között, ezáltal ajánlottabb étel cukorbetegeknek és fogyni mint a fehér és a finomított cukor.
- Alacsony glikémiás indexe miatt is rendelkezik a nagy kielégítő erő, így kevesebbet fogunk enni, és természetesen fogyhatunk.
- Probiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíti az immunrendszert és a béltranzit
- Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
- Oldható rostot tartalmaz, amely elősegíti a fogyást és az emésztőrendszeri átjutást.
- Glükózszintje miatt ajánlott azok számára, akik hipoglikémia.
- Érdekes helyettesítő lehet a méz számára vegán.
Ami ellenjavallatok és mellékhatások mindenekelőtt a fruktózra allergiásoknak tartózkodniuk kell a szedéstől.
Nem szigorú értelemben ellenjavallat, hanem Javaslom, hogy mindig természetes, ökológiai és organikus termékként fogyassza lehetséges.
Azért mondom, mert egyes gyártók ilyen finomított gyártási folyamatoknak vetik alá az agavé-szirup elveszíti tulajdonságainak nagy részét, mivel végül 100% -os fruktóz lesz. Ami egyértelmű: vásároljon minél ökológiai és organikus módon.
Mi az agave növény?
Mint említettük, az agave mézet vagy agave nektárt kivonják a agave nevű növény. Ez a növény hasonlít a yuccához vagy a kaktuszhoz. A trópusi és szubtrópusi Amerikában, valamint a Karib-térségben honos.
Bár amire leginkább hasonlít, az az aloe vera. Valójában hasonlóságuk eljut olyan szintre, hogy egy YouTube blogger aloe verának tévesztette, nyersen megette és kórházba kellett mennie.
Miért? Nos, mert az agave növénynek irritáló vegyületei vannak a kéregben. Tehát, ha megeszi, agave-szirupként kell feldolgozni, rendben? ő ő
Az agavé szirupot hét és tíz év közötti növényekben készítik. Vágják, és a nedveket kivonják. Ebben az első kitermelésben „mézsör".
Ez a rét közvetlenül nyersen fogyasztható (így tették az őslakos amerikaiak), vagy erjesztve Mexikóban jellemző alkoholos ital, ún. "Pulque". (szem, a sokféleség kék agave tequilana a híres tequilát kivonják)
Az agave-szirup megszerzéséhez ezt a rétet enzimatikus folyamatnak kell alávetni, amely szénhidrátjait cukorrá bontja, majd szűrjük és bepároljuk. Így ennek eredményeként a agave szirup.
Ha érdekli a fogyáshoz és fogyáshoz optimális tulajdonságokkal rendelkező növényekből készült termékek, ajánlom a camilina arkocapsulas cikkemet.
Az agave szirup alkalmas cukorbetegek számára?
A Az agave szirupot a cukorbetegek jobban tolerálják, mint a cukrot. Ennek oka a magas fruktóztartalma. A fruktóz nem emeli annyira az inzulinszintet, mint a cukor vagy más egyszerű összetételű szénhidrát.
Az azonban, hogy a cukorbetegek jobban tolerálják, még nem jelenti azt, hogy vissza kellene élni vele. A túl sok fruktóz sem jó. A ti bajo glikémiás index mivel felszívódása lassú, olyan dolog, amelyet a cukorbetegségben szenvedőknek figyelembe kell venniük előnyös nekik.
Kalória agave szirupban, tudsz fogyni? Hizlaló?
A Az Agave szirup jellemzően körülbelül 300 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Összetétele és tápértéke a következő (ebből az agave szirupból kivonva) 100 grammenként: