Aguaymanto; Val vel

Aguaymanto egészség és jólét kincse

A perui Andok továbbra is meglepnek minket, és igazi kincset visznek szájpadlásunkba; Az Inka Birodalom nemességének kertjében az egyik legelismertebb gyümölcs: az Aguaymanto. Az Aguaymantot az inkák szent völgyében termesztették, és a Peruban előállított öt legjobb étel közé tartozik.

Kerek kicsi

Szín, íz és az elkészítés módjai

Kerek és kicsi alakja, amely nagyon hasonlít a cseresznyéhez, de élénk sárga színű és nagyon finom levelekbe burkolt, az Aguaymanto húsos állagú, kissé keserű, keserédes íze, nagyon lédús és finom aromája, amely örömöt okoz szájízünkhöz; Fogyasztható frissen vagy dehidratálva, ahogy az inkák tették, az Aguaymanto ezen utolsó módon szervesen megőrzi táplálkozási tulajdonságait és intenzív ízét.

Az Aguaymanto különféle módon fogyasztható, desszertekben, italokban, infúziókban, lekvárokban, joghurtokban, süteményekben, fagylaltokban, likőrökben és koktélokban, tápértékének és kellemes ízének köszönhetően.F

Elfelejtett gyümölcs

Ez a ma elfeledett apró gyümölcs meghódítja az Európai Unió és az Egyesült Államok nemzeti és nemzetközi piacait. Az utóbbi időben ennek a gyümölcsnek az exportja sikeresen szaporodott, a nemzeti és a külföldi kereslet mind a friss gyümölcsök, mind az átalakított termékek terén növekvő állapotban van.