Ajánlások gluténmentes utazásokhoz: éttermek és szállodák menüvel a celiakia számára
Május 27-én ünneplik Spanyolországban a Celiacia Nemzeti Napot, amely betegség már 100 spanyolból 1-et érint.
Biztosan tudjátok mind mi a cöliákia és az emberek, akiket ez az egyre gyakoribb betegség érint. Azok számára, akik még nem hallottak róla, a állandó glutén intolerancia, fehérje, amely gabonaféléket, például búzát, árpát, rozsot vagy zabot tartalmaz. A glutén intoleráns ember általi fogyasztása nagyon kellemetlen következményekkel járhat, ezért egyre több ember szállodák, éttermek és egyéb létesítmények, amelyek fontosak egy speciális gluténmentes menü elkészítésében.