Alacsony kalóriatartalmú receptek ötletek karácsonyra és újévre

alacsony

Minden sok kalóriát ad hozzá a karácsonyi és újévi ünnepek napjain, ezért okosnak kell lenned, amikor kiválasztod, mit egyél és mit igyál. Ily módon egészségesebb menükkel és anélkül, hogy meghaladná az alkoholfogyasztást, egyenlő szórakozást és több egészséget biztosít. Mi megosztjuk alacsony kalóriatartalmú receptek ami segít diverzifikálni az ünnepi menüt és elkerülni az adott napok tipikus túlkapásait.

Alacsony kalóriatartalmú receptek

Miután áttekintettük a kalóriák mennyiségét, amelyet képesek vagyunk elfogyasztani a decemberi ünnepeken, javaslatot teszünk valamivel egészségesebb ételekre, kevesebb kalóriával, de ugyanolyan finomak. Előételek, főételek, desszertek és édes asztal.

Menüötletek az ünnepekre

A főételek, főételek, desszertek és italok közül sokféle ötletet talál az ünnepi menüjéhez. Reméljük, hogy tetszik az összes recept, és arra biztatjuk őket, hogy készítsék el otthon, tudatosítva a családban és a barátokban, hogy a szórakozás nem korlátozódik az egészségesebb menüre való áttéréssel.

1) Uborka saláta, meggyparadicsom és joghurt öntettel

Hozzávalók 6 adaghoz:

  • Közepes uborka 3.
  • 1 1/2 csésze meggyparadicsom.
  • Metélőhagyma 4 vagy 1 kis lilahagyma.
  • Zöld alma 2.
  • Zöld levelek, különféle saláták, spenót, radicchio, ízlés szerinti mennyiség.
  • Természetes joghurt 200 ml.
  • Menta levelek 8.
  • Só és bors kevés mennyiségben.


Elolvashatja: Táblázat: hogyan lehet elkészíteni ezt a finom szíriai eredetű ételt

2) Saláta sárgarépával, kukoricával és olajbogyóval

Hozzávalók 6 fő részére:

  • Reszelt sárgarépa 2.
  • Kukoricamag 1 csésze.
  • Zöld olajbogyó 10.
  • Nyers és reszelt cékla 2.
  • Cékla zöldek néhány julienned leveleket.
  • Ízlés szerint lucerna vagy szójacsírák.
  • Könnyű kenhető sajt, könnyű majonézzel és apróra vágott petrezselyemmel.
  • Egy másik lehetőség az ecet vagy citromlével, olívaolajjal, sóval, borssal és friss kakukkfűvel való öntet elkészítése, amely nagyon jól passzol a sárgarépához.

3) Csicseriborsó és spenót saláta

Hozzávalók

  • Csicseriborsó 100 grs.
  • Spenót 200 grs.
  • Cseresznyeparadicsom 100 grs.
  • Só és bors ízlés szerint.
  • Citromlé ízlés szerint.
  • 2 teáskanál olívaolaj.

Készítmény

  1. Először nagyon jól meg kell mosni a spenótleveleket, sok vízzel és többször cserélni. Ezután áztassa a csicseriborsót, ideális esetben hagyja őket vízben legalább 8 órán át. Ha konzervek, mosáskor eltávolít egy kis nátriumot, amelyet konzerváláshoz tartalmaznak.
  2. Másrészt jól megmossa a meggyparadicsomot, és néhányat kettévág, mások pedig egészben hagyják.
  3. Egy tálban összekeverjük a kézzel vágott nagy spenótleveleket, hozzáadjuk a félbevágott paradicsomot és a csicseriborsót.
  4. Ízlés szerint ízesítjük, és elkészül a friss és tápláló salátája.
  5. Hozzáadhat néhány darab alacsony kalóriatartalmú sajtot is, hogy több íze legyen.

Főételek: egészséges receptek

A főételekhez egészséges ötleteket is kínálunk, bár ez a fő, de engedélyt vehet és kényeztetheti magát, mindaddig, amíg nem megy túlzásba a sóval és az olajjal. Ha húsokat készít, főzés előtt távolítsa el a felesleges zsírt.

1) Bárány sült fehérborban

Hozzávalók 6 fő részére:

  • Bárány 1 és fél kiló vagy 2 kiló (minden a csonttal vagy csont nélkül készült vágástól függ).
  • 4 darált fokhagymagerezd.
  • Apróra vágott petrezselyem 1 csokor.
  • 1 teáskanál őrölt chili.
  • 1 teáskanál füstölt paprika.
  • Fehérbor 1 pohár.
  • 1/2 csésze almaecet.
  • Só és fekete bors mérsékelt mennyiségben.
  • 1/2 burgonya fejenként.
  • 1/2 sárgarépa fejenként.
  • Hagyma 2.
  • Piros harang 1.
  • Zöld chili 1.
  • 2 csésze víz vagy zöldségleves.