Alacsony sótartalmú házi készítésű ételcsapok magas vérnyomás esetén - Knoweats
Az étrend ellenőrzése az első lépés, kiegyensúlyozott étrendnek kell lennie, ajánlott, hogy az étel friss és szezonális legyen, ezekben az esetekben a mediterrán étrend nagyon jó követhetőség, mivel ez egészségügyi forrást jelent, gazdag és egészséges ételek széles választékát kínálja.
- Gyümölcsökben és zöldségekben, hüvelyesekben, halban, olajban és alacsony zsírtartalmú ételekben gazdag étrend
- Kerülje a nagy étkezéseket.
- A napi ötszörös, kis mennyiségű étkezés elősegíti az étvágy szabályozását, felgyorsítja az anyagcserét és javítja az emésztést.
- Nagyon csökkentse a sóbevitelt. A nátrium elengedhetetlen és jelen kell lennie az anyagcsere folyamatokban, de ha magas a fogyasztása, hipertóniát válthat ki.
- A friss élelmiszerek nátriumkoncentrációja alacsonyabb, mint a már elkészítetteké.
Csicseriborsó tőkehal
Vegán bolognai tészta
Sertéshús mártásban pörköléssel.
Lazac Quinoa-val és kapros mártással
Milyen ételeket kerülnünk kell, ha magas vérnyomásban szenvedünk?
- Ellenőrizze és/vagy korlátozza a sóbevitelt.
- Csökkentse a koffeintartalmú italokat
- Mérsékelt alkoholfogyasztás, egy pohár bornál nagyobb mennyiség meghaladása növeli a vérnyomást.
- Ne ess túlzásba a cukorral.
- Csökkentse a vörös hús fogyasztását, ezek telített zsírokat tartalmaznak, amelyek befolyásolják az artériák egészségét.
- Helyettesítsen teljes tejterméket alacsonyabb zsírtartalmú opcióval.