Alapvető tippek a cukorbetegség étrendjének követéséhez

Kétségtelenül az egészséges és kiegyensúlyozott étrend ajánlott, alacsony zsír-, cukor- és sótartalom; magas szintű friss gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz.

Ez az útmutató áttekint néhány tippet, amelyet általában a cukorbetegek kapnak, és megvitatja, hogy mennyire megalapozottak a tanácsok.

Amit általában tanácsolnak?

Az alapvető tippek általában a következők a cukorbetegek számára:

Sok keményítőtartalmú szénhidrát fogyasztása alacsony glikémiás indexű (alacsony GI).
Növelje a rost mennyiségét az étrendben.
Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget, legalább 5 adagot naponta.
Csökkentse a zsírokat; különösen a telített zsír.
Válasszon inkább telítetlen zsírtartalmú ételeket, például növényi olajokat, csökkentett zsírtartalmú kenhető zsírokat, olajos halakat és avokádót.
Válasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.
Válasszon sovány húst, például bőr nélküli csirkét.
Kerülje a feldolgozott zsírt, jobb, ha hetente legalább kétszer eszik halat, és legalább hetente egyszer győződjön meg róla, hogy olajos hala van.
A tojás és a bab más jó fehérjeforrás.
Étel sütése vagy grillezése helyett próbáljon grillezni, sütni, főzni vagy párolni.

Ésszerűek-e ezek a tippek?

Míg ezek a kérdések kétségtelenül észrevehetők, az ajánlások egy részét a betegek és néhány vezető egészségügyi szakember kritizálta.

A következő pontok érzékenyek:

Egyél sok zöldséget.
Az étrendben legyen elég rost.
Csökkentse a cukrot.
Vágja le a feldolgozott húst.
Egyél halat rendszeresen.
Kerülje a feldolgozott ételeket, például burgonya chipset, süteményeket és sütiket.
Csökkentse az alkoholfogyasztást.
Csökkentse a sós feldolgozott ételeket.

Az ajánlások némelyike azonban véletlenül rosszabb ételválasztáshoz vezethet.