ALCARAVEA mi ez, tulajdonságai és hogyan kell bevenni
Ahhoz, hogy továbbra is természetes módon gondoskodhassunk egészségéről és javítsuk, az EcologíaVerde-től mindent meg akarunk magyarázni, amit tudnia kell a köményről. Ez a növény nagy előnyökkel jár egészségünk számára, különös tekintettel magjaira, és Indiában hosszú ideje széles körben használják a hagyományos orvoslás alapjául. Használata, amely több helyre elterjedt, például Európában és Amerikában, végül a gyógyszergyárak egyik leggyakrabban használt terméke, és kulináris összetevőként is.
Ha meg akarja tudni, hogy mi a kömény és mire használják, valamint mit kell tudnia az otthoni elkészítéshez és milyen esetben kell használni, olvassa tovább, mert ebben az EcologíaVerde cikkben részletesen elmagyarázzuk Önnek mi a kömény, tulajdonságai és hogyan kell inni, más szempontból.
Mi a kömény
Kömény, tudományos névvel Carum carvi, Az Umbelliferae családba tartozó faj. Ezen a családon belül vannak más gyógy- és konyhanövények is, például ánizs, kömény és édeskömény. A kömény hasonlósága miatt köznyelven is ismert réti kömény.
Ez a növény általában gyepeken és hegyvidéki réteken nő, mivel optimális fejlődésükhöz nedves és hűvös helyekre van szükség. Például Spanyolországban természetesen megtalálhatjuk a Pireneusokban, a Kantabriai-hegységben és az ibériai és a központi rendszer egyes sajátos területein.
Kétéves növény. Ez azt jelenti, hogy életciklusának teljesítése két évig tart. Az első évben növekedni fog, a másodikban pedig jellemzői megjelennek fehér virágok és ernyő alakú. Fényes és intenzív zöld levelei, sőt a gyökér íze miatt bizonyos hasonlóságot mutat a sárgarépával is. Valójában még mindig széles körben használják kulináris célokra.
Tekintettel a köménymag, amelyek koncentrálják a növény legértékesebb tulajdonságait, 16% illóolaj van bennük, amely főleg limonént és karvont tartalmaz. Nekik köszönhetően különböző típusú gyomorbántalmak leküzdésére használják.
A kömény tulajdonságai
Mint fent említettük, a köménymagokat a hagyományos orvoslás részeként használták és használják ma is a kellemetlenségek és rendellenességek enyhítésére. Között köménymag tulajdonságai a következőket látjuk:
- Fájdalomcsillapítók.
- Antiszeptikumok.
- Tonik.
- Emésztési.
- Carminatives.
- Görcsoldó.
- Diuretikumok.
- Parazitaellenes.