ALCAT ÉLELMISZER BEJELENTÉSI VIZSGÁLATA A százszorszép megremeg
Ételről és élelemről
„A szintén madridi La Pazi Kórház allergiás szolgálatáért felelős személy, Dr. Manuel Martín Esteban nagyon kemény az ilyen típusú módszerrel szemben, amely szavai szerint« negatív hatással van a különlegességre, mivel az emberek végül bizalmatlanok minden iránt ". Ez a szakértő azt is kritizálja, hogy az Alcat-teszt nem követi a tudományos módszert, és megkérdőjelezi néhány hipotézisét: „Az étel-intolerancia nem okoz túlsúlyt, inkább ellenkezőleg. A [promóterei által adott] magyarázatok zavarosak, keverik a fogalmakat ... nincs tudományos alapjuk "- érvel Martín, aki szintén meglepődik azon, hogy olyan tesztet alkalmaznak, amelyre a tudományos szakirodalomban nincs komoly utalás. sokszínű. "
Andreu Palou, a Baleár-szigetek Egyetemének (Palma de Mallorca) professzora ugyanabban a sorban áll. "Nem hallgattam meg a szakértők meggyőző véleményét annak hasznosságáról, és a vonatkozó publikációkban sem találtam tudományos hivatkozásokat, amelyek megoldják a sok kétséget" - mondja.
Vagy például B. Wuthrich, a svájci Zürichi Egyetem szakértője:
„Az úgynevezett„ Élelmiszerallergia-profil ”, amely egyidejűleg IgE és IgG-t határoz meg több mint 100 élelmiszer ellen, nem gazdaságos és nem is hasznos a diagnózis felállításához. A DBPCFC-nek az élelmiszer-túlérzékenységre vonatkozó referencia-szabványnak kell lennie, és minden új vizsgálatot annak hitelesítenie kell. Ennek eredményeként ezek a nem bizonyított technikák félrevezető tanácsokhoz vagy kezelésekhez vezethetnek, és használatuk nem ajánlott. "
Ami lefordítandó:
„Az úgynevezett„ élelmiszerallergia-profil ”, az IgE és az IgG egyidejű meghatározásával több mint 100 élelmiszerrel szemben, nem gazdaságos és nem is hasznos a diagnózis felállításához. A kettős-vak, placebokontrollált étrendi teszteknek az élelmiszer-túlérzékenység arany színvonalának kell lenniük, és minden új vizsgálatot először az ilyen típusú vizsgálatokkal kell hitelesíteni. [E tesztek hiánya] következtében ezek az új technikák félrevezető tanácsokhoz vagy bánásmódhoz vezethetnek, és használatuk nem ajánlott ”
TUDOMÁNYOS publikációk listája, amelyeket a Science Citation Index adatbázisban találtam (például a Bibliát azok számára, akik tudományt folytatunk: ami nincs, az nem létezik):
1. Wuthrich B
Kipróbálatlan technikák az allergia diagnózisában
VIZSGÁLATI ALLERGOLÓGIA ÉS KLINIKAI IMMUNOLÓGIA FOLYÓIRATA 15 (2): 86-90 2005
2. Al-Waili NS, Khalil R, Al-Waili F és mtsai.
Az ALCAT alkalmazása élelmiszer-intolerancia tesztben elhízásban vagy krónikus betegségben szenvedő betegeknél
FASEB FOLYÓIRAT 18 (4): A140-A140 S 2004. március 23
3. BindslevJensen C, Poulsen LK
Mit tudunk jelenleg az ALCAT tesztről és mi hiányzik?
MONOGRÁFUMOK AZ ALLERGIÁBAN 32: 228-232 1996
4. Hoj L
Az ALCAT teszt diagnosztikai értéke az élelmiszer-adalékanyagok intoleranciájában a kettős-vak, placebo-kontrollos (DBPC) orális kihívásokhoz képest.