Alejandra Parri, a Baselga Onkológiai Intézet dietetikus-táplálkozási szakértője
Ma interjút készítünk Alejandra Parrival, Dietetikus-táplálkozási szakember a Baselga Onkológiai Intézet (IOB- Quiron Barcelona) táplálkozási támogatására szakosodott rákos betegek.
GAN: Milyen a táplálkozási szakember munkája rákos betegeknél?
A.P.: Ez egy pozitív munka. Testreszabott és személyre szabott étrendi ajánlásokkal és táplálkozási irányelvekkel segítjük a beteget táplálkozási állapotának javításában, ezáltal elősegítve a rák kezelésének jobb toleranciáját és életminőségének javítását.
GAN: Milyen szerepet tölt be a táplálkozási szakember a Baselga Onkológiai Intézetben (IOB - Quiron Barcelona)?
A.P.: A táplálkozás az egyik kiegészítő szolgáltatás, amelyet a beteg az IOB-nál igénybe vehet. A betegség ideje alatt a táplálkozási terápia célja a fogyás minimalizálása, a beteg jó táplálkozási állapotának fenntartása és étrendi ajánlásokkal enyhíti a kezelés által okozott tüneteket, amelyek megnehezíthetik az étkezést.
GAN: Szükség van-e mindig a táplálkozási szakember részvételére a kezelésben?
A.P .: Az IOB-nál elengedhetetlennek tartjuk, hogy pácienseink számíthassanak megfelelő táplálkozási támogatásra onkológiai betegségük minden fázisában. A diagnózistól kezdve, orvosi vagy műtéti kezelés alatt és utána.
GAN: Milyen étrendre van szüksége egy rákos betegnek?
A.P .: Könnyen emészthető, töredékes és kiegyensúlyozott étrend ajánlott. Nagyon fontos lesz figyelembe venni az étkezés környezetét, az ételek megjelenését és az általuk kibocsátott szagokat, mivel ezen jelenlévő betegek közül sokan megváltoztatták az íz- és illatérzeteket.