Allergiás reakciók a quinoa Portal Salud-ra
A quinoa a liszt készítéséhez hasonló gabonából készült étel, a quinoa köret és számos egészséges főzés összetevője. Ha ismert allergiája van más szemekre, akkor a quinoa fogyasztása előtt körültekintően kell eljárnia. Beszéljen allergológusával annak megállapításához, hogy a quinoa okozhat-e allergiás reakciót. Bár a quinoa nem tekinthető allergiát okozó ételnek, a szervezetében található új ételek allergiás reakciót okozhatnak. Ha gyakori allergiás tünetei vannak, hagyja abba a quinoa fogyasztását, amíg meg nem keresi az orvost.
Allergiás reakció
Ha allergiás a quinoára, az meggyújtja testének különböző részeit, ami az ételallergia leggyakoribb tüneteihez vezet. Minden étel tartalmaz fehérjét, és ha immunrendszere meghibásodik, allergiás reakciót válthat ki. A quinoa elfogyasztása után az immunrendszer a gabonafehérjéket tévesen potenciálisan veszélyes anyagnak tévesztheti, úgy reagálva ellene, mintha kárt okozhatna a testében. A tested erre a hibára reagálva különféle vegyi anyagokat hoz létre, hogy megvédje önmagát, és felszabadítsa ezeket a fehérjéket a testéből. Ezen vegyi anyagok felszabadulása okozza a legtöbb allergiás tünetet.