Aloo Gobi ölje meg a tűzgödröt

Az Aloo gobi kill egy indiai pörkölt burgonyából, karfiolból és borsóból. 20 percet vesz igénybe, és változatunk alacsony zsírtartalmú.

Néhány hete elmentünk Cádiz tartományba, hogy megünnepeljük Alberto édesanyjának születésnapját. Barbate-ban szálltunk meg, és közvetlenül a szálloda mellett volt egy indiai étterem. Nem tudtunk ellenállni a kísértésnek, és megrendeltünk pár elvihető ételt: pakorát, aloo gobit és köretnek basmati rizst. Minden látványos volt!

Szeretjük az indiai ételeket, és mivel tudjuk, hogy Önök is, ma elhozzuk az aloo gobi változatunkat, amely burgonya és karfiol pörkölt, de borsóval (aloo burgonyát, gobi karfiolt és megölő borsót jelent).

---