Általános kémia
Egy nyári napon a nap felmelegíti a strandok homokját és mindent, ami rajta van. Tegyük fel, hogy a homokon van egy törölköző, egy műanyag palack és egy fém csésze, mindhárom tárgyat ugyanannyi ideig érik a nap hője.
Tapasztalata alapján válaszoljon:
- Ha megérinti mind a három tárgyat, akkor ezek az objektumok ugyanolyan forrók lesznek?
- A három tárgy közül melyik lesz melegebb?
Az előző helyzet elemzéséből arra következtethetünk minden tárgy más és más hőmennyiséget fog elnyelni. Más szavakkal elmondhatjuk, hogy minden anyag képes különböző módon tárolni a hőt, ez a kapacitás függ a természetétől és összetételétől. Ez a helyzet, amelyet megértünk és amely számunkra élettapasztalatként ismert, elvezet minket a definícióhoz Hőkapacitás.
A hőkapacitás Kifejezhetõ egy bizonyos anyagmennyiség hõmérsékletének 1 ° C-os emeléséhez szükséges hõmennyiségként. Minél nagyobb az anyag hőkapacitása, annál nagyobb a hőmennyiség, amelyet a hőmérsékletének emeléséhez szállítanak hozzá. Például nem ugyanaz, mint egy pohárban lévő vizet melegíteni, mint egy teljes medence vizet: több hőszükségletre van szükségünk a teljes medence vízének felmelegítéséhez, mivel hőteljesítménye sokkal nagyobb.
Hőkapacitás (C) (kiterjedt ingatlan), "Celsius fok" felett "hő" -ként fejezik ki, ezért a következő egységekkel rendelkezik:
Fajlagos hő (c) (intenzív ingatlan) a következő egységekkel rendelkezik:
A fajhő intenzív tulajdonság, nem függ az anyagtól, és minden anyaghoz rögzített érték. Így a víznek meghatározott értéke van a fajlagos hőnek, amelyet úgy kell megértenünk, mint az anyag hőmennyiségét: minél nagyobb a fajlagos hő, annál több hőt képes elnyelni az anyag anélkül, hogy jelentősen felmelegedne.