Ami kövérebbé tesz, a régi citromos sör vagy az új Radler

Bár Spanyolországban az sör citromos szódával, különösen nyáron, az utóbbi években, amikor a radler sörök, ami nem más, mint egy sör citrommal korábban összekeverve.

Bár azt gondolhatnánk, hogy új találmányról van szó, az az igazság, hogy a Radler egy olyan sörstílus, amelynek már van egy hosszú (és nagyon kíváncsi) történet.

Azt mondják, hogy 1922-ben volt, amikor Franz Xaver Kugler, étterme tulajdonosa az Oberhaching régióban található München, Az italt azután találták ki, hogy egy hatalmas kerékpároscsoport megjelent a helyszínen, és látva, hogy a sör el fog fogyni, összekeverte limonádéval. A kombináció sikeres volt, és hamarosan Radler néven vált ismertté, ami nem más, mint köznapi módja annak, hogy németül hívják a kerékpárosokat.

Kevésbé édesnek tűnik, de ...

Az az igazság, hogy sokan úgy gondolják, hogy a Radler kellemesebb, mint a citromszódával kevert sör, mert általában kevésbé édes és savasabb pontja van.

Ma a legtöbb Radler készül a keverjük össze a citrom, a narancs, a lime és az acerola gyümölcsleveket, koncentrátumokból és különféle aromákkal, olyan arányban, amely általában 60% -os "lé" és 40% -os sör körül van. Táplálkozási profiljának problémája az, hogy bár kevésbé édes íze lehet, mint a hagyományos sör- és szódakeveréknek, az összes Radler cukorral van csomagolva. És nem kevés.

---