Anya jól tudja, hogy az anya étrendje mennyire befolyásolja csecsemőinek egészségét
Mint valaki, aki anyákkal, csecsemőkkel és gyermekekkel dolgozik a terhesség alatt és az első életévekben, valamint egy 4 éves lány édesanyjaként, tanúja lehettem, kísérhettem és élhettem azt, amit gyakran alábecsülnek: élelmiszer mindezekben a szakaszokban. Sok család akkor érdeklődik ezek iránt, amikor a csecsemők arra utaló jeleket mutatnak, hogy valami nem működik jól az emésztőrendszerükben (kólika, reflux, vigasztalhatatlan sírás, ételallergia, ekcéma, dermatitis stb.), Vagy amikor kiegészítő táplálékot kezdenek. A szülők azon kapják magukat, hogy egészséges ételekkel akarják táplálni gyermekeiket, de ők maguk nem, és nem tudják, hol kezdjék.
Számos tényező határozza meg felnőttkori egészségünket, ideértve a táplálkozást, a testmozgást, az életmódot, a genetikát és az epigenetikát (vagyis: a gén expressziójának változásai, amelyeket a környezet befolyásol: étrend, környezet, trauma stb.). A legújabb kutatások szerint egy másik hatalmas hatással lehet az egész életen át tartó egészségre: anyánk tápláltsági állapota terhessége alatt - és még azelőtt is. Valójában néhány kutató úgy véli, hogy ez a 9 hónap az életünk hátralévő részének a legnagyobb következményekkel járó idő, amely véglegesen befolyásolja az agy bekötését és az olyan szervek működését, mint a szív, a máj és a hasnyálmirigy. Azt is javasolják, hogy a méhben tapasztalt állapotok mindent alakítsanak: a betegségre való hajlamunktól, az étvágyunktól és az anyagcserétől, az intelligenciánkig és a temperamentumunkig.
Olyan egészségesek vagyunk, mint anyánk méhe
Az orvostudomány szokásos paradigmáiban nincs sok tudatosság arról, hogy a táplálkozás mennyire fontos a termékenység, a terhesség és a szoptatás szempontjából, vagy téves a felfogás arról, hogy milyen típusú étrend megfelelő ezekben a szakaszokban. Most, ha megnézzük a hagyományos kultúrákat, azt látjuk, hogy szinte mindegyiküknek vannak szent termékenységi táplálékai: szervhúsok, tojássárgája, nyers tejtermékek, erjesztett zöldségek és halak, rendkívül táplálkozási szempontból sűrű ételek. Nagyon fontos volt, hogy ezeket az ételeket a jövő anyáknak, sőt a jövőbeli apáknak is átadják. Jó példa erre az afrikai maasai törzs, ahol csak akkor engedték meg a párok házasságát, miután 6 hónapot töltöttek az év párás időszakában legeltetett tehenek tejéből, amikor a fű zöldebb, és a tej tápanyagtartalma nagyon magas.
Sajnos ez a hagyományos bölcsesség nagyrészt elveszett a modern világban. A táplálkozás szerepét a prekoncepció során a médiában vagy a hagyományos orvoslásban alig említik. Amint azonban ebben a cikkben látni fogjuk, az anya étrendje a fogantatás előtt, a terhesség alatt és a szoptatás mellett az egyik legfontosabb tényező lehet a baba egész életen át tartó egészségének meghatározásában.
A másik probléma az, hogy sok nő (érthető módon) megzavarodott abban, hogy mi képezi a megfelelő táplálkozást a prekoncepció, a terhesség és a szoptatás ideje alatt. Nagyon sok ellentmondó információ van odakint, és nehéz lehet tudni, miben higgyünk és kiben bízzunk meg.
Hogyan alakítja az első kilenc hónap az életed hátralévő részét
A közelmúltban a modern tudomány újra felfedezte azt, amit a hagyományos kultúrák több százezer - ha nem millió - éven át ismertek, és ez a fejlődés, az egészség és a betegségek eredetének elmélete ("Az egészség és betegség elméletének fejlődési eredete" vagy DOHAD angolul). Az elgondolást, miszerint az anya által biztosított táplálkozási, hormonális és anyagcsere-környezet állandóan programozza utóda felépítését és fiziológiáját, és nemcsak a születésünkkor és gyermekkorunkban, hanem felnőttkorunk egész életében fennálló egészségünket, ezen a néven hozták létre. David J. Barker brit kutató az 1980-as években.
Az elméletet egy látszólagos ellentmondás magyarázatára terjesztették elő: a brit jólét növekedésével a szívbetegségek is növekedtek. Földrajzilag azonban a legmagasabb arányban a szívbetegségeket az ország legszegényebb részein találták. Barker megállapította, hogy az egyén korai szívbetegség kialakulásának esélyét (65 éves kora előtt) megjósoló domináns tényező a születési súlya volt, nemcsak a dohányzás vagy a magas zsírtartalmú étrend, amint azt korábban hitték.
Barker megállapította, hogy a 8,5–9,5 font közötti születési súlyú, teljes idejű csecsemőknél 45% az esély a szívbetegség kialakulására az élet későbbi szakaszaiban, mint az 5,5 fontnál született csecsemőknél (alacsonyabb a stroke, 70% -kal alacsonyabb az inzulin kockázata rezisztencia, és a későbbi életben kissé alacsonyabb a vérnyomás kockázata.)