Árpa víz fogyáshoz, emésztéshez és még sok máshoz
Az árpa a gramineae családhoz tartozik, és Egyiptomban és a Közel-Keleten honos, bár termesztése élelmiszer-gabonaféléként az egész világon elterjedt.
Az árpa részleges csírázása a maláta, ami a szénhidrátokat emészthetőbbé teszi. Ezzel a malátával sört és számos ételt állítanak elő.
Az árpa egynyári lágyszárú növény, álló, karcsú szárakkal, legfeljebb 1,2 m magasig. A levelek élesek és laminárisak, 20 cm hosszúak. A virágok egy terminális tüskében vannak csoportosítva, egy csuklós rachis minden csomópontján 3 ülő tüske van. A gyümölcs caryopsis.
Táplálkozási tulajdonságok
Az árpa kiemelkedik a magas fehérjetartalmú gabonafélékből, amelyek leveleiben eléri a 45% -ot. Nagy mennyiségben tartalmaz esszenciális aminosavakat, enzimeket és triptofánt is, amelyekkel a szervezet más anyagokat szintetizálhat, például a szerotonint, amely fontos neurotranszmitter.
Esszenciális zsírsavakkal rendelkezik, és gazdag benne klorofill vitaminokban: C, B1, B2 ... karotinok és ásványi anyagok: réz, foszfor, cink, kalcium, magnézium, nátrium, vas.
Gyógyító tulajdonságok
A gyógytea szó a görög "ptisané" szóból származik, ami pontosan az árpa főzetét jelenti. Nagyon üdítő és gyógyászati tulajdonságainak köszönhetően; köztudott, hogy e! Hippokratész maga is élt vele.
Az árpavíz népszerű megfázás és influenza elleni szer Angliában: hidratálja és lágyítja a köhögést.
Az árpa segít csökkenteni a káros koleszterint, és a szójababhoz hasonlóan gazdag flavonokban. Segít megelőzni csontritkulás és erősen ajánlott olyan esetekben anémia, terhesség és szoptatás, lábadozás, aszténia és tavaszi fáradtság. Kedvezi továbbá a folyadékok eltávolítását és a zsírok anyagcseréjét.
Húgyúti fertőzések kezelése Az árpavíz segít eltávolítani a fertőzéseket okozó méreganyagokat és baktériumokat. Ezért, ha húgyúti fertőzése van, az árpavíz ivása nagyszerű orvosság, különösen mivel természetes vízhajtó is és fokozza a vizeletet.