Autoimmun protokollos étrend - Az ortomolekuláris konyha
"Ételed legyen a gyógyszered"
Mi az autoimmun protokoll diéta? Ki követheti őt?
Az autoimmunitás szerzett immunrendszeri rendellenesség. Ez a rendszer felelős a kórokozók, például baktériumok, paraziták és vírusok azonosításáért, támadásáért és megszüntetéséért. Autoimmun betegségben szenvedő egyéneknél az immunreakció szabálytalan, és a szervezet saját szöveteire irányul. Például a legelterjedtebb ilyen típusú betegségek sclerosis multiplex (MS), pikkelysömör, rheumatoid arthritis vagy 1-es típusú cukorbetegség .
Az autoimmun protokoll diétát javasolták módszerként az autoimmun állapotok kezelésére. Vizsgáljuk meg a diéta és az autoimmun betegség kapcsolata, Kifejezetten elemezzük az autoimmun protokoll szerinti étrendet, annak működését és egészségügyi előnyeit is.
Diéta és autoimmun betegség: mi a kapcsolat?
A diéta az autoimmunitáshoz és az autoimmun betegségekhez kapcsolódik a bélre és a gyomor-bél mikrobiota (a bélben található mikrobák gyűjteménye). Kimutatták, hogy az étrend változása befolyásolja ezen mikrobák működését és összetételét, mi jár az immunrendszer változásával.
A preklinikai kutatások szerint bizonyos bélbaktériumok populációjának módosítása rendellenes immunválaszhoz és gyulladáshoz vezethet a központi idegrendszerben. Emellett bizonyos étrendi tényezők ronthatják a gyomor-bél gátjának integritását, ami fokozott bélpermeabilitást eredményezhet, amelyet közönségesen szivárgó bélnek hívnak.
Amikor ez bekövetkezik, a káros anyagok átjuthatnak a gyomor-bél gátján a belek belsejéből a véráramba és a nyirokrendszerbe, hogy az egész testben keringjenek, és ezáltal az immunrendszer reagáljon ezekre az anyagokra. A szivárgó bél olyan autoimmun állapotokkal társult, mint a lisztérzékenység, a reumás ízületi gyulladás és az 1-es típusú cukorbetegség.
Az egészséges étrend pozitívan befolyásolhatja a mikrobiotát is és csökkentheti a gyulladást és az autoimmunitást. Bizonyos jótékony baktériumok és az általuk termelt metabolitok védőhatással bírhatnak a gyulladások és az autoimmun betegségek, például az SM ellen. Például a bélben található különféle baktériumok rövid láncú zsírsavakat (SCFA) termelnek, amelyek gyulladáscsökkentő hatással bírnak a bélben.
Ezenkívül javasoltak bizonyos beavatkozásokat diéták autoimmun betegségek esetén s. Kiemelkedik a gluténmentes étrend vagy az autoimmun protokoll szerinti étrend.
Mi az autoimmun protokoll diéta?
Az autoimmun protokoll diéta (APD) a paleolit étrend módosítása (Paleo), Arra a koncepcióra épült, hogy a modern mezőgazdaság és az ipari termelés révén előállított élelmiszerek nincsenek összhangban az étrend alakulásával. Ehelyett a Paleo diéta ösztönzi a termesztés nélküli növények, például zöldségek, gyümölcsök, gyökerek és diófélék, valamint állati eredetű élelmiszerek, például hal, sovány hús és tojás fogyasztását.
A maga részéről a DPA egy háromfázisú fokozatos kivonási protokollon alapul, amely a fokozatos megszüntetésből, a karbantartásból és az újbóli bevezetésből áll. Ennek a protokollnak a célja az étrendi adalékanyagok, az emulgeálószerek és a nyugati étrendi szokások kiküszöbölése. Ezeknek a szokásoknak is köszönhetően a bélgyulladás lehetséges kiváltó okai azonosíthatók, dysbiosis (mikrobiális egyensúlyhiány) a gyomor-bél traktusban és az ételintolerancia tünetei.
Az étrend ezen összetevői megszűnnek, mert képesek megzavarják a gyomor-bél mikrobiomját és a bélgátat amely megvéd bennünket a bélfalon átjutó káros anyagoktól. Éppen ellenkezőleg, a dysbiosis és ennek a gátnak a megváltozása összefügg az immunműködési zavarokkal és az autoimmunitás kialakulásával.
Autoimmun Protokoll diétás ételek listája
A DPA hangsúlyozza a friss, tápanyagokban gazdag és feldolgozatlan élelmiszerek bevitelét, beleértve:
- Csont leves
- Erjesztett ételek és probiotikumok
- Mono- és többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag ételek (avokádó vagy kagyló)
- Gyümölcsök
- Feldolgozatlan húsok
- Szervi húsok (vese, máj, zsibbad)
- Baromfi (csirke, pulyka)
- Gumók (csicsóka, édesburgonya)
- Zöldségek
- Vadhús (nyúl, őz)
Az étrend összetevői mellett, A DPA foglalkozik az életmódbeli tényezőkkel . Ilyenek például az alvás, a stresszkezelés, a támogató rendszer kialakítása és a fizikai aktivitás.