Ayran - beduin ital (RECEPT) ~ AZ ARÁB VILÁG

+1 Tetszik a Tweet Linkedin Pinear

recept

Ayran - Ital a beduinokból

  • A bejegyzés szerzője:Arab világ
  • Publikáció utáni:
  • Nevezési kategória:Arab ételek
  • Hozzászólások küldése:2 megjegyzés

Az Ayran egyfajta de joghurt ízesített folyadék, ez a beduin ital sokak számára hagyományos Arab országok, Törökország és a Balkán is.

Az Ayran frissítő és egészséges ital. Itthon is nagyon könnyű elkészíteni.

Bár nagyon különbözik a nyugati italoktól.

Ezt az italt hidegen szolgálják fel, és étkezés közben kísérőként veszik fel.

Alapvetően joghurtból és vízből áll.

A felhasznált joghurt juhtejből származik, sűrű, ízletes és enyhén savas ízű.

Hozzávalók 4 fő számára)

  • 3 joghurt
  • 3 pohár vizet
  • 2 ág friss menta
  • 1 hámozott fokhagyma
  • 1 teáskanál só
  • 2-5 jégkocka.

Ez az utolsó összetevő az ital legújabb kiegészítése, és városi használatra szolgál.

Ayran kidolgozása

Tegye az összes hozzávalót egy vázába, és keverje hosszú kanállal, amíg egyfajta szirupot nem kap.