Az alacsony gyümölcsfogyasztás gyermekeknél betegségeket okozhat
Egy új elemzés megerősít valamit, amit újabban hallottunk: kevés gyümölcsöt eszünk. És ami még rosszabb, a gyerekek kevés gyümölcsöt esznek. A piackutató intézet által készített "A spanyolok a gyümölcsök előtt 2008: szokások és attitűdök" című tanulmányban az adatok.
Ascensión Marcos, a Felső Tudományos Kutatóközpont (CSIC) orvosa tegnap bemutatta a tanulmányt, hangsúlyozva, hogy a gyermekek ilyen alacsony gyümölcsfogyasztása hogyan okozhatja bizonyos patológiák kialakulása serdülőkorban. Ilyen például az elhízás, a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata, a magas koleszterinszint, a gyulladásos folyamatok, sőt a lehetséges daganatok is, különösen bél szinten.
Hiányzik a gyermekek étrendje alapvető táplálkozási elemek mint például rostok, ásványi anyagok, vitaminok és víz, amelyek elengedhetetlen vizelethajtó hatással vannak ahhoz, hogy bizonyos káros anyagokat eltávolítsanak a szervezetből. A gyümölcs által nyújtott kielégítő hatás abban is segít, hogy ne egyenek más egészségtelen ételeket.
Ha már olyan riasztónak találjuk a gyermekek százalékos arányát, hogy Spanyolországban 22% -uknak magas a koleszterinszintje, mi fog történni serdülőkkel és felnőttekkel. Mindannyian kevés gyümölcsöt eszünk.
Ennek az alacsony gyümölcsfogyasztásnak több oka van, és társadalmunk számos otthonában gyökerezik. Pontosan 2 napja említettük a gyümölcs bevezetésének fontosságát a kiegyensúlyozott reggelinél. Ki dönti el otthon a reggelit?
Ki tesz gyümölcsöt a gyermekmenükbe? Mi az, ami miatt a frtuta normális és általános az étkezésed során? Hogyan lesz hajlamos a gyermek a gyümölcsre? Ezekkel az adatokkal úgy tűnik, hogy senki.
A tanulmányt bemutató CSIC-kutató kijelentette: "Az iskolákban és az oktatási központokban intézkedésre van szükség ezen élelmiszerek fogyasztásának ösztönzésére, és ezáltal bizonyos betegségek megelőzésére". Nem tudom, hogy gondolt-e iskolai menzák, ami szükségesnek tűnik számomra. Az iskolai büfé étlapjának napi szinten tartalmaznia kell gyümölcsöket és zöldségeket.