Az alacsony jövedelmű családok a rossz táplálkozás miatt kevesebbet élnek Mamás y Papás EL PA; S
A platform a kongresszushoz javaslatokat hoz a feldolgozott élelmiszerek adójának emelésére, valamint a gyümölcsök és zöldségek csökkentésére
Feldolgozott élelmiszerek fogyasztása, hiper cukros és táplálkozási szempontból üres, az elkerülhető halálozások 21% -áért felelős. Vagy másképpen fogalmazva: az élet minden napjára, amelyet elveszítünk a dohányzás miatt, öt veszít az egészségtelen étkezés és az abból eredő betegségek miatt. A drogok miatt az élet minden napján kevesebbet veszítünk 11-et a nem megfelelő étrend miatt. A legrosszabb, hogy a spanyol családok 44% -a, még ha akarná is, nem engedheti meg magának az egészséges étkezést. Spanyolországban az élelmiszer-kiadásoknak csak a 30% -a kerül friss termékekre, a fennmaradó 70% pedig feldolgozott élelmiszer. Nem a szupermarketben hozott rossz döntésekről van szó, hanem arról, hogy nincs választási lehetőségünk vagy pénzügyi lehetőségünk a kosár egészségesebb termékekkel való megtöltésére.
Ez csak néhány az utazás a minket megbetegítő étrend középpontjába című tanulmány megsemmisítő következtetéseiből, amelyet a VSF Global Food Justice platform ezen a csütörtökön mutat be a képviselők kongresszusának. A találkozó oka az, hogy politikai vitát kell indítani a cukros italok adójáról, amelyet Cristóbal Montoro miniszter hirdetett meg tavaly decemberben, és törvényt kérni az egészséges táplálkozásról.
TÖBB INFORMÁCIÓ
Ehhez az élelmiszeripar elleni első civil mozgalom, a Szövetség az egészséges táplálkozásért, amely egyesíti a fogyasztói szövetségeket, az orvosi csoportokat, a diákok szüleinek szövetségeit, a mezőgazdasági szervezeteket és a környezetvédőket, akik sürgős változást követelnek az élelmiszermodellben. A végső cél a feldolgozott termékek fogyasztásának csökkentése - akár a magas adóknak, akár a veszélyeikre vonatkozó objektív és valós címkézési kötelezettségnek köszönhetően -, valamint az egészségesebb táplálkozás elősegítése a gyümölcsök, zöldségek és zöldségek 0% -os áfája, közbeszerzés révén ezen egészséges élelmiszerek iskoláknak és a helyi kereskedelmet szolgáló létesítményeknek, amelyek támogatják a helyi termelőket.
A #DameVeneno kampány akkor jön létre, amikor évente 90 000 halálesetet értünk el a rossz táplálkozási szokások miatt, amelyek szintén a szív- és érrendszeri megbetegedések 50% -ának, a gyomor- és vastagbélrák 30-40% -ának, vagy a cukorbetegség 45% -ának tulajdoníthatók. az Egészségügyi Metrikai és Értékelési Intézet (IHME) adataihoz. E három betegség összességében hatmillió beteget érint világszerte. Nem véletlen, hogy az alázatos családok a legbetegebbek és fogyasztják az ilyen típusú káros ételeket.