Az alacsony szénhidráttartalmú étrend a koleszterinszint emelkedésével járhat

MADRID, február 14. (EUROPA PRESS) -

alacsony

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az összkoleszterinszint és az úgynevezett "rossz" koleszterinszint növekedésével hozható összefüggésbe - derül ki a Bázeli Egyetemi Kórház (Svájc) tanulmányából, amelyet az "Archives of Internal Medicine" folyóiratban publikáltak.

A szerzők szerint az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrend népszerű alternatívává vált az alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú étrendnek. Mivel azonban ezek az étrendek nagy mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaznak, a szerzők kétségbe vonják, hogy ezek a diéták hogyan befolyásolják a koleszterinszintet és a szív- és érrendszert.

A tudósok öt korábbi klinikai vizsgálatot elemeztek, amelyek összehasonlították az alacsony zsírtartalmú és az alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Összesen 447 személy vett részt a vizsgálatban, átlagéletkoruk 42 és 49 év között volt.