Az alacsony szénhidráttartalmú étrend veszélye - Infobae
A tudósok ezt feltárták az alacsony szénhidráttartalmú étrend eltömítheti artériáit, és növelheti a szívrohamok és a stroke kockázatát.
A nagy mennyiségű fehérje (hús, hal és sajt) fogyasztására és a szénhidrátok korlátozására (kenyér, tészta, gabonafélék és cukrok) alapuló étrend az elmúlt években nagyon népszerű volt. És bár igaz, hogy ezek a diéták hatékonyak a testtömeg gyors csökkentésében, nagyon kevés ismeretes a szívre és az artériákra gyakorolt hosszú távú hatásairól, közzétette a Fitness Online oldalt.
Az egereken végzett tanulmány, amelyet a Proceedings of the National Academy of Sciences publikált, megállapította, hogy ezek az étkezési szokások károsítják az artériákat.
A szakértők szerint a kutatás ezt mutatja a legjobb lehetőség az egészséges élethez a kiegyensúlyozott étrend.
A nyomozás
Az Egyesült Államokban, a Bostonban működő Deaconess Beth Israel Medical Center tudósai úgy döntöttek, hogy megvizsgálják az alacsony szénhidráttartalmú diéták szív- és érrendszerre gyakorolt hatását, miután meghallgatták az emberek olyan beszámolóit, akik szívrohamot szenvedtek ezen kezelés alatt.
A kutatók három csoportra osztották az egereket azáltal, hogy mindegyiket különböző étrendekkel etették: a szokásos egér-étrendet - a magas zsírtartalmú nyugati étrendet - és az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendet.
Így Az alacsony szénhidráttartalmú étrend a szerzők szerint nem befolyásolta a koleszterinszintet, de jelentős különbséget mutatott az ateroszklerózisra gyakorolt hatásban - a zsírlerakódások felhalmozódása az artériák falain - olyan rendellenesség, amely szívrohamot és agyi stroke-ot okozhat..