Az alacsony zsírtartalom ugyanazt jelenti, mint a csökkentett zsírtartalmú

Az élelmiszer-címkék zavarosak lehetnek, de az alacsony és alacsony zsírtartalmú állítások nem egyeznek meg. Sajátos jelentéssel bírnak a Nutrition Labeling and Education Act (NLEA) és az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) irányelvei alapján.

zsírtartalom

Zsírszegény

Az alacsony zsírtartalmú azt jelenti, hogy egy termék adagonként 3 gramm vagy kevesebb zsírt tartalmaz, és az adagonként az összes kalória 30 százaléka vagy kevesebbje zsírból származik. Főétellel vagy étellel 100 grammban legfeljebb 3 gramm zsír lehet. Ha egy termék jellemzően nagyon kicsi az adagméretében, akkor az adott termék 50 grammjára legfeljebb 3 gramm zsír lehet.

Az alacsony zsírtartalmú megnevezés nagyon hasznos, ha figyelembe veszi a teljes zsírbevitelt, és segít kiválasztani azokat az elemeket, amelyek nincsenek túlterhelve zsírral, így fehérje és szénhidrátok maradnak ki. .

Ha még alacsonyabb zsírtartalmú termékeket szeretne találni, keresse meg a zsírmentes jelölést. A zsírmentes címkézéshez egy terméknek legfeljebb 0,5 gramm zsírnak kell lennie adagonként. Nem tartalmazhat zsíralapú összetevőt, például olajat.

Ne feledje, hogy az alacsony zsírtartalom nem feltétlenül jelenti azt, hogy a termékben kevés a telített zsír. Alacsony telített zsírtartalmúnak minősítéséhez adagonként kevesebb, mint 1 gramm telített zsírnak kell lennie, és a telített zsírból származó kalória legfeljebb 15% -ának kell lennie.