Az algák előnyei egészségünkben - mediQuo

A keleti konyha hatása miatt vezették be étrendünkbe, és egyre inkább hívei vannak. Főzve vagy nyersen vitaminok és ásványi anyagok forrása. Nézzük meg az algák előnyeit étrendünkben.

Egyes algatípusok

Az ehető tengeri moszatoknak számos típusa létezik, és mindegyiknek előnye van az őket fogyasztók egészségére:

Spirulina. Ez nem éppen algák, hanem egy cianobaktérium, amely több fehérjét szolgáltat, mint a hús vagy a hal.
Én sem, a sushi-ban használják, amely a B csoport fehérjéit és vitaminjait tartalmazza, valamint segít a vér koleszterinszintjének gondozásában.
Agar-agar, a gyomor nyálkahártyájának védelmével működik, és bizonyos ételeket jobban emészthet.

Ide kattintva kérdezze meg a táplálkozási szakembert

Az algák előnyei az ételekben

Lássuk mit javítja az egészséget amikor algát eszünk:

Egészséges zsírokat tartalmaznak. Az emberi test számára nélkülözhetetlen telítetlen zsírok 5% -át biztosítják.
Mivel rostban gazdagok, hozzájárulnak a bélműködés szabályozásához kerülje a székrekedést.
Megnyugtatják az étvágy érzését. Vízzel érintkezve megnövekszik a mérete, ami azt jelenti, hogy a gyomor kitöltésének érzése korábban jelentkezik, ezért kevesebbet eszel és alacsony a kalóriatartalom.
Jódban gazdagok és a szabályozásra szolgálnak pajzsmirigy amely az anyagcseréért és a hormonrendszerért felelős mirigy.
Magas az A-vitamin tartalmuk, következésképpen fontosak a szembetegségek megelőzésében.
Nagyon alkalmas vitamin- és ásványianyag-hiányos emberek számára. Gazdag káliumban, nátriumban, jódban, kalciumban és vasban vannak, emellett olyan vitaminokat tartalmaznak, mint A, B1, B12 és C.