Az alma tulajdonságai hasznosak az egészségre

Az alma a világ egyik legnépszerűbb és fogyasztottabb gyümölcse, és táplálkozási szinten is az egyik legteljesebb az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartása érdekében. Zöld, sárga vagy vöröses színével jellemezve, ez az étel gazdag ásványi anyagokban, például káliumban, vitaminokban, flavonoidokban, procianidinekben és szerves savakban, amire a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN).

alma

A) Igen, az alma alacsony kalóriatartalmú, mivel csak 52 kcal tartalmaz 100 grammot étkezési adag és főleg vízből (85,7 g) áll. Ezenkívül szénhidrátokat biztosít "főként cukrok, például fruktóz, glükóz és szacharóz formájában", és érzékelhető rosttartalma van, mind oldható, mind oldhatatlan, ez utóbbi a legnagyobb mennyiségben.

Miért áll az alma és milyen előnyei vannak?

Ez a gyümölcs jelentős mennyiségű flavonoidot tartalmaz, például flavonolokat, katechineket és prokiadinokat. "Az előbbiek közül a leggyakoribb ebben a gyümölcsben a kvercetin, bár alacsonyabb a kaempferol és az izorhametin mennyisége is" - jelzi a FEN. Ezenkívül jelentős mennyiségű procianidint tartalmaznak erős jótékony antioxidáns tulajdonságokkal a test védelmére a szabad gyökök káros hatásának semlegesítésével.