Az ananász bromelainja segít számos betegség leküzdésében; Itoloca
Az ananász fogyasztásán alapuló számos diéta létezik, mint például a Nopal turmix ananásszal, amely héjaival vizet készít, az úgynevezett "ananászvíz", ideális társ a fogyáshoz, mivel segítené a zsírégetést szinte csodálatos módon. Még a neten is sok olyan recept és diéta létezik, amely több kiló testzsír megszüntetését ígéri, csak az ananász- és/vagy az ananászvizet fogyasztja néhány napig egyetlen ételként. De mennyire igaz lehet ez az információ?
Nézzünk két igazságot:
Ezek közül az első az, hogy az ananász és összetevői több okból is segíthetnek a fogyásban:
- Leereszti a testet, mivel ez egy erőteljes vizelethajtó, amely serkenti a visszatartott folyadékok és méreganyagok eltávolítását a vizelettel.
- Javítja az emésztést magas rosttartalma és enzimjei révén, amelyek elősegítik a fehérjék asszimilációját.
- Nagy édessége miatt segíthet csökkenteni az egészségtelen cukros ételek és édesség iránti vágyat.
Második igazság és a legabszolútabb az az egészben, hogy az ananász NEM ÉLELMISZER, AMELY CSÍKOSAN MEGTŰZIK A ZSÍRT, és a fent említett előnyök csak a fogyásra szánt étrend meglehetősen közvetett segédeszközeinek felelnek meg.
A többit illetően azt javasoljuk, hogy ne éljen vissza ezzel a gyümölccsel, mint egyedülálló táplálékkal az étrendben, mivel a túlzott folyadékelszámolás kiszáradási problémákhoz vezethet, másrészt a testünkben mindig különféle ételeket kell beépítenünk, ha szeretnénk hogy egészséges legyek.
Az ananász, az ananász vagy az ananász a broméliák családjának évelő növénye, Dél-Amerikában őshonos, és tudományos neve megfelel az Ananas comosus-nak.
A gyümölcsöt széles körben tanulmányozták egy speciális molekula, a bromelain jelenléte miatt, amelynek fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatása van, segíti az égési sérülések regenerálódását és gyógyulását, hasmenéscsillapító, segít megelőzni a trombózisokat, javítja a javítja a komplex fehérjék emésztését, és segíthet a bőr feszességében és hidratálásában.
Mi a Bromelain?
A bromelain egy enzimkomplexum, amely megemészti a fehérjéket (proteolitikus), amelyek megtalálhatók a gyümölcsben, és nagyobb koncentrációban az ananász (Ananas comosus) szárában. Hidrolizálhatja vagy lebonthatja a fehérjetípusok széles skáláját mind savas, mind lúgos környezetben.
A Bromelain eredetileg az 1800-as évek végén volt izolálva, kulcsszerepet játszhat az emésztésben, és ami talán a legfontosabb, tulajdonságai sok egészségügyi szakembert arra késztettek, hogy évtizedek óta használják sebek gyógyítására, valamint a fertőzések és gyulladások megelőzésére.
Mit csinál a Bromelain?
Egyszerűen fogalmazva, a bromelain lebontja a fehérjét. Ennek egészen nyilvánvaló előnyei vannak, tekintve, hogy az elfogyasztott ételek közül sok tartalmaz nagy mennyiségű fehérjét, és azok főzése jól elpusztítja a természetesen előforduló enzimek nagy részét. Proteolitikus enzimként támogatja a test emésztési mechanizmusait azáltal, hogy komplex fehérjemolekulákat redukálva kisebb peptidegységeket vagy egyes aminosavakat képez.
A kisebb komponensek döntő fontosságúak az izmok, a neurotranszmitterek és más fehérje-alapú molekulák termelésében, amelyeket a tested termel. A bromelain számos előnye azonban valójában az enzim intakt felszívódásán alapszik a vékonybélben; ez az abszorpció lehetővé teszi szisztémás hatásait, például a gyulladás csökkentését.