Az argentinok tisztelik a társukat
Édes, keserű, főtt, ízesített, gyermekektől az idősekig, ez a népszokás, amely ebben a déli országban nagy jelentőséggel bír, kultúrájukba beágyazódott, és megbecsülik az őshonos guarani származású gyógynövényt.
Aki erre a déli vidékre érkezik, nem kerülheti el az ivótársat, és még ha buli vagy ünnepség is van, nincs argentin, aki elszakadna egyedüli matero készletétől, amellyel minden órában jár és jön.
Talán a legnagyobb értelem, mint meginni, megosztani a másikkal. Az izzó (fém vagy nádcső vagy szalma az infúzió elfogyasztásához) szájról szájra jár munkahelyeken, családi összejöveteleken, beszélgetéseken.
Holnap itt a Nemzeti Mate Nap, és mától az üzenetek követik egymást a közösségi hálózat twitterén, hogy megünnepeljék.
Eközben a különböző internetes oldalakon egyesek megragadják az alkalmat, hogy részleteket részletezzenek a nemzeti ital szokásairól, mások pedig nyomokat adnak arról, hogyan lehet helyesen elkészíteni ezt az infúziót, amely többek között ellenőrzi a koleszterint és lehetővé teszi a fogyást.
Az argentinok számára a pár az egyesülés, a másokkal való találkozás és párbeszéd szimbóluma. A jól ismert yerba megtisztelésének dátumát Andresito Guazurarí (1778-1821) guarániai parancsnok, a missziói nagy tartomány 1815 és 1819 közötti kormányzója tiszteletére határozták meg, aki előmozdította a termelést és nagy lendületet adott ennek forgalmazásához.
Számok szerint az országban tízből nyolc ember fogyaszt társat, 10-ből hét naponta legalább egyszer, 65 százalékuk valaki társaságában issza.