Az ebédlőben lévő tükör segít a fogyásban

A Time magazin digitális kiadásában visszhangzott új tanulmány megerősíti, hogy egy olyan tükör használata, ahol látjuk magunkat, miközben eszünk, segíthet abban, hogy abbahagyjuk az ócska étel fogyasztását, és ennek következtében lefogyjunk. De hogyan?

Az egyesült államokbeli Cornell Egyetem „Food and Brand Lab” kutatói egy nemrégiben készült tanulmány alapján megállapították, hogy az egészségtelen ételek tükör előtt való elfogyasztása elveszítheti minden vonzerejét, amiért enni szeretnénk (szorongás, falánkság)., éhség, lustaság főzni.). A vizsgálat eredményeinek megszerzése érdekében a kutatók ízléstesztet végeztek 185 egyetemi hallgatóval. A diákokat arra kérték, hogy válasszanak egy csokoládétorta vagy gyümölcssaláta fogyasztása között. Miután kiválasztotta ételeit, a résztvevők fele a tükör előtti helyiségben evett, míg a másik fele olyan környezetben evett, hogy nem látta magát sehol. Ezt követően felkérték őket, hogy értékeljék az ételek ízét, hogy a kutatók ezt tükrözhessék a tanulmányban.

A tanulmány érdekessége, hogy mindazok, akik tükör jelenlétében ettek, kevésbé élvezték a csokoládétortájukat, mint a többi résztvevő. Azonban azok, akik gyümölcsöt ettek, nem regisztráltak semmilyen ízbeli különbséget tükörrel vagy tükör nélkül.

---