Az édesítőszerek segítenek a fogyásban El Diario de La Nena - El Diario de La Nena
Az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek (LCS) súly- és étvágyszabályozásban betöltött szerepe az utóbbi években egyre nagyobb aggodalomra ad okot a lakosság körében. A 35 éven át tartó kutatás új elemzése szerint a cukrot alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekkel helyettesítik segít a fogyásban, csökkentse a derék méretét és csökkentse a testzsírt. Fontos, hogy az elemzés azt is mutatja, hogy az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek nem okoznak súlygyarapodást.
Vanessa Pérez, Ph.D., az Epidemiológiai és Számítási Biológiai Központ tudományos vezetője, az Exponent, Inc., aki a kísérleti biológiai éves találkozón bemutatta a tanulmány összefoglalóját, elmagyarázza, hogyan működnek az édesítőszerek és hogyan segítenek a fogyásban.
„Randomizált, kontrollált vizsgálatok adatai azt mutatják édesítőszerek helyettesítése az alacsony kalóriatartalom a cukor helyett nem okoz súlygyarapodást, és hasznos eszköz lehet ahhoz, hogy az emberek betartsák a fogyás és a súlykontroll terveit ”- magyarázza Dr. Pérez.