Az egészséges étrend csökkentheti a szívbetegségek és a rák kockázatát - Orvosi hírek
Mary Elizabeth Dallas
Korábbi tanulmányok azt sugallták, hogy az alacsony jövedelmű emberek, különösen a fekete férfiak, korlátozott hozzáféréssel rendelkeznek az áruházakhoz és az egészséges ételekhez - jegyezték meg a kutatók. De kevés tanulmány vizsgálta az étrend minősége és a betegséggel összefüggő halálesetek közötti kapcsolatot.
"Tudomásunk szerint ez az első olyan tanulmány, amely beszámolt erről az asszociációról az alacsony jövedelmű népességben, amely nagyrészt afroamerikaiakból áll" - mondta Dr. Wei, a tanulmány vezető szerzője a Vanderbilt Egyetem sajtóközleményében. Zheng, az Epidemiológiai Központ igazgatója és az egyetem epidemiológiai osztályának vezetője, Nashville-ben.
Elvitel: A jobb étrend segíthet megelőzni a betegségeket "ebben az alulteljesített populációban" - mondta Zheng, aki a Vanderbilt Egyetem orvosprofesszora is.
A tanulmány csaknem 78 000 olyan felnőtt adatait tartalmazta, akik 2002 és 2009 között részt vettek a Southern Community kohortvizsgálatban. A résztvevők mindegyike 40–79 éves volt, 65 százalékuk fekete volt. A kutatók szerint több mint felének éves háztartási jövedelme kevesebb mint 15 000 dollár volt.