Az egészséges étrend némi programozást igényel

étrend

Ossza meg ezt a hírt!

És az a helyzet, hogy a spanyolok egyre többet esznek, otthon kívül. Ezt a Covid-19 járvány által ideiglenesen megállított tendenciát tükrözik az adatok: 2019-ben átlagosan 136,62 kg/liter ételt és italt fogyasztottak otthonon kívül, ez 4,1 százalékkal több az előző évhez képest. Mezőgazdasági, Halászati ​​és Élelmezési Minisztérium.

Valójában folytatja, hogy a mai társadalomban az emberek másoktól függenek az ételért, az autonómia elvész és az emberek sokkal heteronomabbá váltak. "Kétségtelen, hogy ennek a kollektív étrendnek a használata jelenlegi és jövőbeni kihívásokat támaszt, mind az élelmiszerek elkészítése és tartósítása, mind az élelmiszerek minősége és biztonsága, az ételek tápértéke vagy akár a gasztronómiai szempontok szerint. nézet "- hangsúlyozta.