Az egészséges táplálkozás lelassítja a sejtek öregedését
A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, például a mediterrán étrend megakadályozza az öregedés következtében bekövetkező természetes rövidülést a telomereknek nevezett DNS-szekvenciákban - derül ki a Rovira i Virgili Egyetem (URV) Humán Táplálkozási Egységének tanulmányából. Tarragona.
A telomerek hosszú ideig ismétlődő DNS-szekvenciák, amelyek megvédik a kromoszómák végeit a természetes megrövidüléstől, és a sejtélet biológiai órájának tekinthetők, mivel ezek hossza az életkor előrehaladtával csökken.
Az URV kutatói áttekintették a korábbi tudományos tanulmányokat, és megállapították, hogy a telomerek természetes megrövidülése megelőzhető a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, például a mediterrán étrend követésével.
Számos emberen végzett klinikai vizsgálat már megmutatta az étrend, az életmód és a telomer egészség fontos szerepét, de következtetéseik gyakran heterogének és nem voltak túl véglegesek, mivel több tényezőt vesznek figyelembe, amelyek kölcsönhatásba lépnek egymással.
Az URV kutatói most publikáltak egy tanulmányt az "Advances of Nutrition" tudományos folyóiratban, amelyben elemezték a tudományos szakirodalomban szereplő összes epidemiológiai és klinikai vizsgálatot, és értékelték bizonyos élelmiszerek, tápanyagok vagy a teljes étrend és a telomer hossza.