Az éhség politikai probléma ”Planeta Futuro EL PA; S
Juan García y Cebolla szakértő kiemeli az étel alapvető jogát
TÖBB INFORMÁCIÓ
A Gazdasági, Szociális és Kulturális Jogok 1976. évi Nemzetközi Egyezségokmánya, amelynek 160 ország a részes fele, elismeri "mindenki alapvető jogát az éhség elleni védelemre". És mégsem tűnik úgy, hogy ennek az elvnek a tiszteletben tartása lenne olyan igényes, mint például a jog, hogy ne kínozzák. Részben azért, mert az államnak nem olyan könnyű eleget tennie a nem elkövetési (nem kínzási) kötelezettségének, mint a kötelezettségének (garantálja, hogy állampolgárai ne maradjanak éhesek). De az ételek hatalmas politikai következményei miatt is.
"Az éhség és a táplálkozás nem technikai probléma, hanem politikai probléma" - tartotta fenn az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) élelemhez való jogának specialistáját, Juan Carlos García y Cebolla-t, miután biztosította a termelési kapacitást és tudás, hogy senki ne legyen alultáplált. Ezért az állásfoglalás politikai döntéseken múlik.
Gondozás és éhség
"Ha valóban hatást akarunk gyakorolni az eredményekre és a táplálkozásra, akkor foglalkoznunk kell az ellátás kérdésével." García y Cebolla ragaszkodott egy olyan kérdéshez, amelyet nem mindig vesznek figyelembe az éhség problémájának kezelésekor: személyes gondoskodás, a szoptatástól vagy a higiéniától a házimunkáig vagy az étel beszerzéséig és elkészítéséig. - Ki látja el ezeket a feladatokat? Megkérdezték. "Általában nők. És az emberek nem tudnak egyszerre négy dolgot megtenni.".
Ezért azt kérte, hogy gondolja át az ilyen ellátás mikéntjét, és olyan megfontolásokat adjon nekik, amelyek nincsenek náluk. "Nem fizetik vagy nem ismerik el. És mindaddig, amíg nem szüntetjük meg a nemek közötti szakadék ezen részét, és nem ismerjük el az ellátást olyan szükséges dologként, amelytől függünk, addig nem lépünk előre a táplálkozással kapcsolatos kérdésekben" - jósolta. "Mert mindez, a saját gondozásunk összefügg az étkezéssel".
A San Lorenzo de El Escorial konferencián, amelyen a királynő, García és Cebolla vett részt, mint hallgató elemezte ennek az alapvető jognak a következményeit és azokat a kihívásokat, amelyeket az éhség megszüntetése jelent a világon.
Milyen útmutatást kell követnie a csatának az éhség felszámolása és a megfelelő táplálkozás biztosítása érdekében? "A jó dolog az, hogy van programunk az elérésére" - gratulált a FAO és a Complutense Egyetem által Zero Hunger címmel szervezett nyári tanfolyam előadójának: lehetséges. Véleménye szerint a fenntartható fejlődési céloknak (SDG-knek) kell vezetniük ezt a harcot. "Eddig a gazdasági szempontokat részesítettük előnyben, majd megpróbáltuk enyhíteni az okozott környezeti és társadalmi károkat. Most a pozitív szinergiák megteremtéséről van szó" - mutatott rá. Más szavakkal, az éhség elleni küzdelem során béke jöhet létre, miközben például csökken a vízfogyasztás és javul a higiénia. Ez az erényes ciklusok ideje.