Az elégtelen étrend napja hat

étrend befolyásolja

Öt éven keresztül az éhség csökkenése nem haladt Latin-Amerikában és a Karib-térségben. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatai szerint 2018-ra az alultápláltság 42,5 millió embert érint, a régió lakóinak 6,5 százalékát.

Ennek fényében a latin-amerikai és karibi éhség elleni parlamenti front hetedik tervezési ülésén sürgős intézkedéseket szorgalmaztak, hogy az élelemhez való emberi jogot a nyilvános napirendek élére állítsák.

Dél-Amerikában az éhezés elleni parlamenti front törvényhozói nagy hatású törvényeket hoztak létre, például Paraguayban nemrégiben elfogadtak egy törvényt a családi gazdálkodás védelméről, míg Uruguayban az agroökológiát előmozdító törvényhozást adták elő.

A kolumbiai éhezés elleni front munkájának köszönhetően az ország júniusban jóváhagyta az élelmiszer-veszteség és pazarlás csökkentésére vonatkozó törvényt, amelyet Argentína, Brazília, Peru és Chile saját parlamentjeiben dolgoznak. Az ülésen részt vevő jogalkotók kiemelték Chile címkézési törvényét, amelyet sikeresnek ítéltek meg, és amelyet Guatemalában, Paraguayban, Argentínában, Kolumbiában és Peruban ismételnek.