Az elfogyasztott fotózás segíthet a fogyásban Kényeztesse magát
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Az elfogyasztott fotózás segíthet a fogyásban
Le merné fotózni, mit fog enni, és összehasonlítaná azt a képet, amit meg kellene ennie? Az Oregoni Állami Egyetem kutatói szerint Coarvallis-ban (Oregon, Egyesült Államok) ez előnyöket jelentene az egészségére, amelyek közül kiemelkedik a fogyás.
Ez a kutatás az Egyesült Államok és Ausztrália 114 táplálkozási és dietetikus hallgatójának képességét vizsgálta meg az ételek azonosításában és az adagok méretének meghatározásában, a tányérokon található ételek fényképeinek megtekintésével. Élelmiszer-azonosító válaszaikat az USA Dietetikai Agrárminisztériumának Élelmiszer- és tápanyag-adatbázisában szereplő bejegyzésekből választották.
A hallgatók az esetek majdnem 80% -ában helyesen azonosítottak kilenc különféle ételt, de küzdöttek az adagok méretével; a becsléseknek csak 38% -a volt az élelmiszer tényleges tömegének 10% -án belül, amorf vagy nagyobb energiasűrűségű ételekkel, például fagylaltkal, a legnehezebb értékelni.
A képalapú étrendi értékelés célja a hagyományos módszereket általában kísérő pontatlanságok csökkentése vagy kiküszöbölése, például írásos étrendi nyilvántartások, napi 24 órás emlékeztetők és étkezési gyakorisági kérdőívek.
A táplálékfelvételre vonatkozó információk mind a táplálkozásalapú terápiát alkalmazó emberek számára fontosak, például a cukorbetegség és a szívbetegségek, mind a teljes populáció számára fontosak a táplálkozás és a betegség kockázatának azonosításában.