Az elhízás, a legnagyobb táplálkozási veszély Latin-Amerikában
Az ENSZ éves jelentése szerint az éhség és az elhízás harmadik egymást követő évben nőtt a régióban. Az egyenlőtlenség akkora, hogy ma több az elhízott ember, mint az alultáplált. Ez a paradox panoráma.
Az Egyesült Nemzetek Szervezete minden évben bemutatja „Latin-Amerika és a Karib-szigetek élelmezés- és táplálkozásbiztonsági körképét” című jelentését . De ebben a 2018-ban a hír nem tesz jót a régiónak. Amint azt Julio Berdegué, a FAO regionális képviselője kifejtette, "A harmadik egymást követő évben Latin-Amerika és a Karib-térség eltávolodott az éhségmentes nulla cél elérésétől".
Ma 39,3 millió ember szenved éhségtől ebben az országcsoportban, de évente 3,6 millió új elhízott ember van a régióban. A jelentés szerint a paradox adatok a kontinens társadalmában fennálló mély egyenlőtlenségek tükröződnek. Néhány ország politikai konfliktusa, a természeti katasztrófák növekedése, a migráció növekedése, amint ez Venezuelában és Hondurasban történik; és az egészségtelen étkezési szokások növekedése a fő ok.
Éhség és alultápláltság
Valójában a jelentés egyik leleplezése az Venezuela vezeti a fokozott alultápláltság listáját: Csak 2014 és 2016 között 600 ezer ember kezdett rosszul táplálkozni. Argentína és Bolívia követi a listát, ahol mindkettő növekedése 0,1 százalékos volt. Az országcsoportból csak hatnak sikerült csökkentenie az éhségértékeket: Kolumbia, Costa Rica, Haiti, Mexikó, Peru és a Dominikai Köztársaság.
Ezen a ponton Berdegué külön megemlítette Kolumbiát, egy olyan országot, amely "nagyszerű munkát végez az éhezés számának csökkentésében, és ez azt mutatja, hogy a béke kezd megtérülni". Eközben 19 másik ország nem javította számát. „Igaz, hogy közülük kilenc nagyon közel van a célhoz, de nem arról van szó, hogy közel állunk a célhoz, hanem hogy elérjük azt. Erőfeszítéseket kell tenniük az éhségmentes nulla cél elérése érdekében ”- tette hozzá a képviselő.
A jelentés szerint a leginkább érintettek nők, gyermekek, őslakos népek, vidéki lakosok és alacsonyabb jövedelmű háztartások. Magasabb szintű kirekesztettséget élveznek az élelemhez való jog iránt, és nagyon nagy a kockázata annak, hogy lemaradnak a régió éhínségválságának megszüntetésére irányuló célkitűzéseitől. Tíz országban a gyermekek legszegényebb 20 százaléka háromszor jobban szenved krónikus alultápláltságtól, mint a leggazdagabb 20 százalék. "Óriási nehéz jövőre ítéljük őket", - mondta Berdegué.